Campo ai Sassi Rosso di Montalcino
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Im Detail Campo ai Sassi Rosso di Montalcino
Der Campo ai Sassi Rosso di Montalcino gehört neben dem Brunello zu den absoluten Klassikern unter den Rotweinen aus der Toskana. Mit dem Campo ai Sassi von Frescobaldi haben Sie einen besonders abwechslungsreichen Vertreter in Ihrem Weinschrank: Kirsche, Pflaume und Johannisbeere sorgen für einen ersten fruchtigen Eindruck. Er wird hervorragend abgerundet durch feine Noten aus Zimt und Anis, Tabak und Leder. Trotz seiner Würze ist der Campo ai Sassi ein frischer Rosso di Montalcino, der auf der einen Seite fast jugendlich wirkt, auf der anderen Seite aber saftig und weich zu trinken ist.
Campo ai Sassi Rosso di Montalcino stammt aus der Tenuta CastelGiocondo, einem der unterschiedlichen Weingüter der Marchesi de Frescobaldi. Hier wird er ausschließlich aus der Sangiovese-Traube gekeltert - allerdings von jüngeren Weinbergen als der Brunello. Dadurch enthält er weniger Tannin und wirkt dadurch leichter und verspielter. Dennoch haben Sie am Campo ai Sassi lange Freude: Sie können ihn jetzt schon trinken, aber auch gut und gern zehn Jahre liegen lassen.
Kurzprofil Campo ai Sassi Rosso di Montalcino
| Alkoholgehalt: | 13.5% Vol. |
| Allergenhinweise: | enthält Sulfite |
| Geschmack: | trocken |
| Land: | Italien |
| Passt zu: | Geflügel, Gegrilltem, Geschmortem, Kalb, Lamm, Parmesan, Pasta, Trüffel |
| Rebsorte: | Sangiovese |
| Region: | Toskana |
| Serviertemperatur: | 16-18°C |
| Serviervorschlag: | zu Pasta mit edlem Ragout (Wildschwein, Hase), Schmorbraten, zum Steak und zu herzhaften Käsesorten |
| Verschlussart: | Korken |
| Weinfarbe: | Rot |
| EAN: | 8002366009408 |
| ProduktNummer: | V06219 |
| Inverkehrbringer: | Marchesi de' Frescobaldi | Via di Santo Spirito 11 | 50125 | Firenze | Italien |
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Frescobaldi
50125 | Firenze | Italien
Marchesi de' Frescobaldi verkörpert wie keine andere Familie die authentische Seele der Toskana und vereint 700 Jahre Weinbaugeschichte mit 30 Generationen leidenschaftlicher Hingabe an das Land. Seit 1300 prägt die noble Florentiner Familie mit Tenuta di Castiglioni als erstem Weingut südwestlich von Florenz die toskanische Weinkultur und wurde zur einflussreichsten Weinbaustrategie Europas.
Als Bankiers der englischen Krone finanzierten die Frescobaldi Edward I. und II., während sie als Kunstmäzene die Santa Trinità-Brücke über den Arno und die Chiesa di Santo Spirito schufen. Donatello, Dante und König Heinrich VIII. gehörten zu den illustren Weinkunden der Renaissance.
Heute führt Marchesi Lamberto Frescobaldi elf Weingüter mit 1200 Hektar in der Toskana sowie im Collio. Von Castello di Nipozzano im Chianti Rufina bis Castelgiocondo in Montalcino, von Pomino in den Apenninen bis Tenuta dell'Ammiraglia in der Maremma - jedes Terroir erzählt einzigartige Geschichten.
1855 führten die Frescobaldi als erste Cabernet Sauvignon, Merlot und Chardonnay in die Toskana ein und errichteten 1894 Italiens ersten Schwerkraft-Keller. Das innovative Gorgona-Projekt mit Gefängnisinsassen auf der Mittelmeerinsel symbolisiert Hoffnung und gesellschaftliche Verantwortung. Über 65 Länder weltweit schätzen heute die toskanische Weinkunst der Familie Frescobaldi.
