Champagne Lallier Serie R - R.021 Brut

Der Lallier Série R Brut ist die zentrale Cuvée des Hauses Maison Lallier und verkörpert dessen klare, terroirgeprägte Stilistik. Das „R“ steht für Réflexion bzw. Récolte und verweist auf die Idee, den Charakter des jeweiligen Erntejahres in den Mittelpunkt zu stellen – ergänzt durch ausgewählte Reserveweine, die dem Champagner Tiefe und Kontinuität verleihen. Im Glas zeigt sich der Brut in hellem Gold mit feiner, lebendiger Perlage. Aromatisch dominieren frische Zitrusnoten, weißer Pfirsich und knackiger Apfel, unterlegt von dezenten Brioche- und Mandeltönen. Am Gaumen präsentiert er sich präzise und ausgewogen: Die Frische des Chardonnay verbindet sich harmonisch mit der Struktur und Substanz des Pinot Noir. Das Ergebnis ist ein eleganter, geradliniger Champagner mit cremiger Textur, klarer Mineralität und animierendem, sauberen Finale. Der Série R Brut ist vielseitig einsetzbar – vom stilvollen Aperitif bis zur Begleitung von Meeresfrüchten, Fischgerichten oder hellem Fleisch. Er steht für einen modernen, zugleich klassischen Champagnerstil: frisch, strukturiert und mit feiner Tiefe.