Die italaienische Brennerei Roner, gelegen in Südtirol, wurde1946 von Gottfried Roner gegründet. Inzwischen befindet sich das Familienunternehmen in der dritten Generation und wird von Karin Roner geführt. Roner spezialisiert sich bei der Produktion hauptsächlich auf Grappas, Liköre, und Fruchtdestillate, die aus den verschiedenen Früchten der Region destilliiert werden. Um der Nachfrage und den Qualitätsstandards von heute gerecht zu werden, verfügt das Unternehmen inzwischen über eine Grappabrennerei, eine Verarbeitungshalle für  Obst, ein neues Gebäude für den Gärungskeller, sowie ein Labor, das sich ausschließlich mit der Qualitätskontrolle der Destillate beschäftigt.  Des Weiteren wurde 1999 die Kellerei Ritterhof erworben und so die Verbindung zu qualitativ hochwertigen Weinen geschaffen und das Angebot so vergrößert.