Montes Alpha Cabernet Sauvignon - 2021
Der Montes Alpha Cabernet Sauvignon profitiert von wunderschönen Fruchtaromen der schwarzen Johannisbeere. Eine feine Schokoladennuance und wohlintegrierte Tannine verleihen diesem Rotwein Fülle und Komplexität. Ein eleganter Cabernet mit ausgezeichnetem Reifepotenzial!
Die Cabernet-Reben wachsen im vorteilhaten Klima des berühmten Apalta-Tals, der besten Weinanbauregion Chiles für Rotweine. Nach einer intensiven Maischestandzeit reift der Wein für 12 Monate in französischen Barriques-Fässern (1/3 neu, 1/3 Zweitbelegung, 1/3 Drittbelegung). Erst vor der Flaschenabfüllung wird der Cabernet durch eine kleine Zugabe von Merlot abgerundet.
Wine Spectator: 90 Punkte
| Jahrgang: | 2021 |
| Geschmack: | trocken |
| Weinfarbe: | Rot |
| Land: | Chile |
| Region: | Central Valley |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Alkoholgehalt: | 14.5% Vol. |
| Verschlussart: | Korken |
| Serviervorschlag: | hervorragender Begleiter zu allen würzig-aromatischen Fleischgerichten, besonders passend während der Wildzeit, empfiehlt sich auch zu kräftigen Hauptgängen der Euro- Asiatischen Küche |
| Serviertemperatur: | 16-18°C |
| Allergenhinweise: | enthält Sulfite |
| Passt zu: | Kalb, Manchego, Geschmortem, Steak, Gegrilltem, Chorizo, Wild, Lamm |
| Artikelnummer: | V08123 |
| EAN: | 7804303271128 |
Kundenbewertungen für Montes Alpha Cabernet Sauvignon
Liebe Weine aus Chile und speziell der Region Montes! ?
Die Meinung sollte jeder selbst treffen...?
Informationen über: Montes
Viña Montes, gegründet 1987, ist ein chilenisches Weingut mit mehreren Standorten sowohl innerhalb als auch außerhalb Chiles. Diese liegen in den USA (Napa Valley, Kalifornien) und Argentinien (Mendoza). Das Hauptweingut "Alpata" in Chile zeichnet sich durch seinen großen Weinkeller, der bis zu 2
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