Montes Limited Sauvignon Blanc Leyda Valley
Im Detail Montes Limited Sauvignon Blanc Leyda Valley
Klares, glänzend-helles Gelb mit grünlichen Reflexen. Der Duft vom Montes Sauvignon Blanc Leyda Valley ist sehr rebsortentypisch und frisch, mit üppigen exotischen Noten und feinem Zitrusaroma. Am Gaumen knackig frisch mit leicht "britzelnder" Säure, die auf der Zunge tanzt, dennoch sanft mit zugleich kraftvollen Aromen von tropischen Früchten und deutlicher Mineralität, beeindruckend langes Finale.
Die Sauvignon Blanc Trauben stammen aus den kühlen Zonen des Leyda Valleys, einem Anbaugebiet mit verhältnismäßig niedrigen Temperaturen und Morgennebel. Dadurch wird die Reifezeit am Stock deutlich verlängert und die Trauben können in aller Ruhe voll ausreifen. Nach der Lese werden sie ausschließlich in Edelstahltanks vergoren und ausgebaut. Auch ein biologischer Säureabbau findet nicht statt, um so das rebsortentypische, fruchtig frische Aroma des Sauvignon Blanc zu bewahren.
Kurzprofil
Wein Wolf Import GmbH & Co. Vertriebs KG | Königswinterer Str. 552 | 53227 | Bonn | Deutschland
Informationen über: Montes
53227 | Bonn | Deutschland
Bewertungen für Montes Limited Sauvignon Blanc Leyda Valley
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18. Dezember 2021 18:07
Sehr Fruchtbecher, trocken- Stachelbeerig. Aber etwas zu
Sehr Fruchtbecher, trocken- Stachelbeerig. Aber etwas zu viel Säure…