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Beschreibungsbild zu Kaiken Ultra Cabernet Sauvignon

Im Detail Kaiken Ultra Cabernet Sauvignon

Für Montes Kaiken Ultra Cabernet Sauvignon werden alle Trauben vorsichtig von Hand gelesen, in die Kellerei gebracht und hier zunächst für sieben Tage kalt eingemaischt (10 °C). Dann startet die zehn- bis zwölftägige alkoholische Gärung bei kontrollierten Temperaturen von 25 bis 28 °C. Nach abgeschlossener Gärzeit verbleiben die Weine weitere zehn bis 15 Tage auf der Maische, um intensive Farbstoffe, Aromen und sanftes Tannin aus den Beerenhäuten zu extrahieren. Die Weine werden dann abgezogen und zu 80 % für ein Jahr in französischen Eichenbarriques ausgebaut.


Die Farbe des Kaiken Cabernet Sauvignon Ultra ist ein tiefes Purpur- bis Rubinrot.


Der Duft ist ein elegantes, rebsortentypisches Bouquet mit intensiven, vielschichtigen Aromen von reifen schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, dunkler Schokolade und Gewürzen


Sein Geschmack ist vollmundig, reif, mit gutem Körper und viel versprechendem, ebenso kraftvollem wie seidigem Tannin, das sich harmonisch mit den tiefen, eleganten Aromen der Cabernet- Trauben (von alten Reben der besten Parzellen in Agrelo) vereint, großartiges Finale, üppig, köstlich, mit feinen Noten von Schokolade und extrem langem Nachhall


James Suckling: 93 Punkte für Jg2016

Kurzprofil Kaiken Ultra Cabernet Sauvignon

Alkoholgehalt: 14,0% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2021
Land: Argentinien
Passt zu: Chorizo, Gegrilltem, Geschmortem, Lamm, Manchego, Pasta, Rind, Rinderfilet, Schwein, Steak, Wild
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Malbec
Region: Mendoza
Serviertemperatur: 16-18°C
Serviervorschlag: zu kräftigen Fleischgerichten (Lamm, Rind, Schweinefleisch) oder frischer Pasta mit würzigen Saucen
Verschlussart: Korken
Weinfarbe: Rot
EAN: 7804303555020
ProduktNummer: V08312

Inverkehrbringer:
 Wein Wolf Import GmbH & Co. Vertriebs KG | Königswinterer Str. 552 | 53227 | Bonn | Deutschland

Informationen über: Montes

Königswinterer Str. 552
53227 | Bonn | Deutschland
Montes – Chilenische Weinkunst auf höchstem NiveauMontes steht für bahnbrechende Weine aus Chile, die weltweit Maßstäbe setzen. In den besten Weinregionen des Landes vereint das Weingut Tradition und Innovation, um Weine von unvergleichlicher Qualität zu schaffen. Die vielfach prämierten Sorten – von elegantem Cabernet Sauvignon über vollmundigen Syrah bis hin zu aromatischem Sauvignon Blanc – spiegeln die Vielfalt und Schönheit der chilenischen Terroirs wider. Nachhaltigkeit, Sorgfalt und Leidenschaft prägen jedes Glas Montes. Ob für besondere Anlässe oder zum Genießen im Alltag: Mit Montes erleben Sie die Essenz chilenischer Weinkunst. Probieren Sie Wein mit Charakter und Tiefe – Montes begeistert!
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Bewertungen für Kaiken Ultra Cabernet Sauvignon

1 von 1 Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen


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15. März 2021 06:58

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

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Argentinien liegt auf der südamerikanischen Rangliste auf Platz eins. Damit ist er der größte Wein-Produzent in Südamerika. Mit dem Ziel, sich von den Qualitäten des einfachen Tafelweines wegzubewegen, haben die argentinischen Winzer seit den 1990er Jahren mit hochwertigen Qualitätsweinen zu überzeugen. Das wohl größte Weinbaugebiet des Landes ist Mendoza. Durch das gute Klima und den erstklassigen Boden sorgt das Anbaugebiet für eine große Vielfalt eleganter Weine. In der Provinz Salta liegen die wohl höchsten Weinberge weltweit. Bodega Colomé ist mit 2.300 Metern das höchstgelegene Weingut der Welt. Mendoza liegt in der großen Region Cuyo, die 92 % der argentinischen Weinproduktion herstellt. Es ist besonders bekannt für die Rebsorte Malbec und andere rote Rebsorten. Bei unserem Vinoscout Online-Shop treffen Sie auf den, aus Argentinien stammenden Trapiche Malbec, der aus der bekannten Rebsorte Malbec besteht. Der Wein, der Duft Aromen von Pflaumen und Kirschen mit einem Hauch Vanille vereint, können Sie bei uns zu jeder Zeit online bestellen. Eine ebenfalls bekannte rote Rebsorte in Argentinien, wie Malbec, ist der Cabernet Sauvignon. Im Vinoscout Online-Shop wird der Sauvignon als weltweit bekannteste und angebaute rote Rebsorte beschrieben. Weine dieser Traube, die ursprünglich aus Bordeaux stammt, können Sie bei uns online bestellen. 

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