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Im Detail Kaiken Terroir Series Cabernet Sauvignon

In der Nase besitzt der Terroir Series Cabernet Sauvignon aus der Bodegas Kaiken die unverkennbar klassischen Cabernet-Aromen von frisch zerriebenen Schwarzen Johannisbeeren und saftigen Kirschen, elegant unterlegt mit dem feinen Veilchenduft des Malbec und perfekt eingebundenen Noten der Eichenholzreife (dunkle Schokolade, Gewürze)


Am Gaumen verschmelzen die drei Rebsorten zu einem zugleich kraftvollen und finessenreichen Geschmackserlebnis, Cabernet Sauvignon liefert die saftigen dunklen Beerenaromen (Blaubeeren), viel Fülle und Vielschichtigkeit, Malbec ergänzt mit seidig gereiftem Tannin und Petit Verdot vollendet den Blend mit klarer Struktur und Tiefe, kraftvoll mit satter, frischer Frucht, perfekter Balance von Säure, Süße, Alkohol und schöner Länge im Finale


 


In Agrelo und im Valle de Uco werden Cabernet Sauvignon, Malbec und Petit Verdot von Hand in kleine 15-kg-Kisten gelesen, ebenfalls von Hand sorgfältig sortiert und zunächst sieben Tage kalt (bei 10 °C) eingemaischt. Erst dann startet die zehn- bis zwölftägige alkoholische Gärung bei kontrollierten Temperaturen von 25 bis 28 °C. Die Weine verbleiben nach abgeschlossener Gärzeit für weitere sieben bis 15 Tage auf der Maische, um den Traubenschalen ein Maximum an Farbpigmenten, rebsortentypischen Aromen und sanftem Tannin zu entziehen. 80 % der Weine werden für neun Monate in Fässern aus französischer Eiche zur Reife gelegt, dann alle Weine zum Kaiken Corte Final Blend vermählt und nach einer natürlichen Schönung und nur sanften Filtrierung auf die Flaschen gefüllt.
 

Kurzprofil Kaiken Terroir Series Cabernet Sauvignon

Alkoholgehalt: 13% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2021
Land: Argentinien
Passt zu: Geflügel, Gegrilltem, Käse, Lamm, Pasta, Rind
Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Region: Argentinien, Mendoza
Serviertemperatur: 16-18°C
Serviervorschlag: köstlich zu kräftigem Lamm- oder Rinderbraten in Rotweinsauce, zu gegrillten Rindersteaks, pikanten Pastagerichten
Verschlussart: Korken
Weinfarbe: Rot
EAN: 7804303000322
ProduktNummer: V08320
Inverkehrbringer:  Wein Wolf Import GmbH & Co. Vertriebs KG | Königswinterer Str. 552 | 53227 | Bonn | Deutschland

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Montes

Königswinterer Str. 552
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Montes – Chilenische Weinkunst auf höchstem Niveau

Montes steht für bahnbrechende Weine aus Chile, die weltweit Maßstäbe setzen. In den besten Weinregionen des Landes vereint das Weingut Tradition und Innovation, um Weine von unvergleichlicher Qualität zu schaffen. Die vielfach prämierten Sorten – von elegantem Cabernet Sauvignon über vollmundigen Syrah bis hin zu aromatischem Sauvignon Blanc – spiegeln die Vielfalt und Schönheit der chilenischen Terroirs wider. Nachhaltigkeit, Sorgfalt und Leidenschaft prägen jedes Glas Montes. Ob für besondere Anlässe oder zum Genießen im Alltag: Mit Montes erleben Sie die Essenz chilenischer Weinkunst. Probieren Sie Wein mit Charakter und Tiefe – Montes begeistert!

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Bewertungen für Kaiken Terroir Series Cabernet Sauvignon

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15. Juni 2024 11:40

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Kaiken is really good wine, be sure

Kaiken is really good wine, be sure

Rotweine aus Argentinien online kaufen

Argentinien liegt auf der südamerikanischen Rangliste auf Platz eins. Damit ist er der größte Wein-Produzent in Südamerika. Mit dem Ziel, sich von den Qualitäten des einfachen Tafelweines wegzubewegen, haben die argentinischen Winzer seit den 1990er Jahren mit hochwertigen Qualitätsweinen zu überzeugen. Das wohl größte Weinbaugebiet des Landes ist Mendoza. Durch das gute Klima und den erstklassigen Boden sorgt das Anbaugebiet für eine große Vielfalt eleganter Weine. In der Provinz Salta liegen die wohl höchsten Weinberge weltweit. Bodega Colomé ist mit 2.300 Metern das höchstgelegene Weingut der Welt. Mendoza liegt in der großen Region Cuyo, die 92 % der argentinischen Weinproduktion herstellt. Es ist besonders bekannt für die Rebsorte Malbec und andere rote Rebsorten. Bei unserem Vinoscout Online-Shop treffen Sie auf den, aus Argentinien stammenden Trapiche Malbec, der aus der bekannten Rebsorte Malbec besteht. Der Wein, der Duft Aromen von Pflaumen und Kirschen mit einem Hauch Vanille vereint, können Sie bei uns zu jeder Zeit online bestellen. Eine ebenfalls bekannte rote Rebsorte in Argentinien, wie Malbec, ist der Cabernet Sauvignon. Im Vinoscout Online-Shop wird der Sauvignon als weltweit bekannteste und angebaute rote Rebsorte beschrieben. Weine dieser Traube, die ursprünglich aus Bordeaux stammt, können Sie bei uns online bestellen. 

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