vinoscout Lager in Berlin: 030 - 75 65 63 27 Öffnungszeiten: Do. - Fr. 13:00 Uhr - 19:00 Uhr Sa. 10:00 Uhr - 16:00 Uhr

Sarpa Grappa Oro Barrique di Poli in Geschenkdose

Sarpa Grappa Oro Barrique di Poli in Geschenkdose
29,95 € *
Inhalt: 0.7 Liter (42,79 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

  • 00200
  • 8014115000512
Sarpa bedeutet im venezianischen Dialekt Trester. Während aber dieser Name bei Polis jungem... mehr
Produktinformationen "Sarpa Grappa Oro Barrique di Poli in Geschenkdose"

Sarpa bedeutet im venezianischen Dialekt Trester. Während aber dieser Name bei Polis jungem Sarpa noch einen kraftvollen und etwas burschikosen Tresterbrand bezeichnet, so entwickelt sich daraus während seiner langen Reife in französischen Barriques dieser unglaublich milde, warmwürzige Sarpa Barrique. Doch zunächst beginnt alles wie gehabt. Beerenhäute und Kerne der Merlot- und Cabernet Sauvignon-Trauben werden noch tropffrisch in die Poli Distillerie geliefert und hier nach dem traditionellen diskontinuierlichen Verfahren im alten Kupferkessel gebrannt. Die Bezeichnung diskontinuierlich beschreibt die aufwendige Methode, bei der die Destillation nach jedem Brennvorgang komplett gestoppt wird, um den verbrauchten Trester durch frischen zu ersetzen. Der Trester wird im Kupferkessel erhitzt, das Ethanol, der Weingeist, steigt in die Kühlschlange auf, kondensiert und fließt als Brand in eine Probeglocke. Hier ist nun die ganze Kunst und langjährige Erfahrung des Brennmeisters gefragt, der mit viel Feingefühl Vorund Nachlauf (auch Kopf und Schwanz genannt) abschneidet und nur das edle Herzstück des Brandes mit den feinsten Aromen bewahrt.

Dieser junge Brand wird dann vorsichtig in 225-Liter- Barriques aus französischer Allier-Eiche gelegt, in denen er sich während seiner gut vierjährigen Reife vollendet und dabei die charakteristische weiche Fülle und warme Würze des Sarpa Barrique di Poli entfaltet. Durch die behutsame Zugabe von destilliertem Wasser bringt Poli den Hochprozenter ganz allmählich auf moderate 40 % vol. Alkohol, kühlt ihn dann auf -6 °C herunter und füllt ihn sanft filtriert auf die Flaschen.

Farbe: warm glänzendes Gold Duft: nach exotischen Früchten und Zitrone, Lakritz und feiner Vanille Geschmack: am Gaumen traumhaft mild mit weicher Fülle und warmen Würzarome

Ähnlich wie Brandy entfaltet auch der fassgereifte Sarpa Barrique di Poli seine delikaten Aromen bei etwa 18 bis 20 °C am schönsten.

Alkoholgehalt: 40.0% Vol.
Geschmack: trocken
Rebsorte: 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon
Region: Venetien
Serviertemperatur: 18°C
Serviervorschlag: Servieren Sie ihn in einem kleinen, tulpenförmigen Glas, als exquisiten Digestif oder genießen Sie ihn ganz entspannt zu einer milden Zigarre
Verschlussart: Glasstopfen
Inverkehrbringer: POLI DISTILLERIE
Via Marconi 46
36060 Schiavon (VI)
Italien
Weiterführende Links zu "Sarpa Grappa Oro Barrique di Poli in Geschenkdose"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Sarpa Grappa Oro Barrique di Poli in Geschenkdose"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zahlenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Maschio La Grappa 903 Barrique Maschio La Grappa 903 Barrique
Dieser im Eichenholz verfeinerte Maschio La Grappa 903 Barrique vereint auf schöne Weise die Kraft und die Stärke roter Trauben mit der Eleganz der weißen Trauben. Er ist reich am Gaumen und besticht durch einen intensiven, vollkommenen...
Inhalt 0.7 Liter (31,14 € * / 1 Liter)
21,80 € *
Marzadro Le Giare Affinata Gewürztraminer 0,2L Marzadro Le Giare Affinata Gewürztraminer 0,2L
Wenn der Herbst ins Trentino einzieht und die Lese in den Weinbergen dem Ende zugeht, dann beginnt in der Destille Marzadro die Hochzeit. Von September an bis weit in den Dezember wird an 100 Tagen rund um die Uhr ununterbrochen...
Inhalt 0.2 Liter (69,50 € * / 1 Liter)
13,90 € *
Zuletzt angesehen