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Terre Rare Carignano del Sulcis DOC Riserva - Jahrgang: 2021
  • trocken
  • Rotwein Italien Sardinien
  • 13.5 % Vol
  • Terre Rare Carignano del Sulcis DOC Riserva - 2021

    In der Nase überzeugt der Terrerare mit starken Fruchtnoten, am Gaumen weich und großzügig mit sanften Tanninen, abgerundet von reifem Obst und einem Hauch feiner Eiche.
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    Terre Rare Carignano del Sulcis DOC Riserva
    Rebsorte: Carignano

    In der Farbe ist der Terrerare Carignano del Sulcis Riserva intensiv rubinrot mit violetten Tönen, in der Nase weinig mit starken Fruchtnoten, am Gaumen weich und großzügig mit sanften Tanninen, abgerundet von reifem Obst und einem Hauch feiner Eiche.

    Nach dem Pressen der roten Carignano-Trauben erfolgt eine 10-15-tägige Maischegärung bei ca. 30 °C. Danach erfolgt der biologische Säureabbau. Im Anschluß wird der Rotwein mindestens 3 Jahre ausgebaut, anfangs in Barriques, später zur Verfeinerung in der Flasche.

    Rebsorte: Carignano
    Inverkehrbringer:
     Tenute Sella&Mosca S.p.A. società agricola | Località I Piani | 07041 | Alghero (Sassari) | Italien
    Kurzprofil
    Jahrgang: 2021
    Geschmack: trocken
    Weinfarbe: Rot
    Land: Italien
    Region: Sardinien
    Rebsorte: Carignano
    Alkoholgehalt: 13.5% Vol.
    Verschlussart: Korken
    Serviervorschlag: Herrlich zu hellem und rotem Fleisch und Wildgerichten, auch zu gereiftem Käse.
    Serviertemperatur: 18°C
    Allergenhinweise: enthält Sulfite
    Passt zu: Pasta, Steak, Kalb, Geschmortem, Wild, Lamm
    Artikelnummer: V06073
    EAN: 8006725100898
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    Informationen über: Sella & Mosca

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