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Vergelegen Reserve Cabernet Sauvignon - Jahrgang: 2015
  • trocken
  • Rotwein Südafrika Stellenbosch
  • 14.5 % Vol
  • Vergelegen Reserve Cabernet Sauvignon - 2015

    Cabernet Sauvignon und Merlot verleihen diesem Vergelegen Cabernet Sauvignon seine dunkle, nahezu undurchsichtige Farbe. Platter: 4,5 Sterne (Jg. 12) Tim Atkin: 93 Pkt.
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    Vergelegen Reserve Cabernet Sauvignon
    Rebsorte: 91% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot, 4% Cabernet Franc

    Cabernet Sauvignon und Merlot verleihen diesem Vergelegen Cabernet Sauvignon seine dunkle, nahezu undurchsichtige Farbe. Im Duft offenbart er schöne Noten von schwarzen Johannisbeeren, reifen Zwetschgen und Gewürzen. Seine 24-monatige Reife in französischer Eiche verleiht ihm darüber hinaus einen angenehmen Holzton und rundet diesen vollmundigen, nachhaltigen Wein auf schöne Weise ab.

    Fermentation bei 28-32°C; malolaktische Gärung in 225l-Fässern; 21 Monate in kleinen Fässern aus frz. Eiche gereift, davon 70% neu.

    Parker Punkte - Wine Advocate: 91 Pkt. (Jg. 11), 90 Pkt. (Jg. 12)

    Steven Tanzer: 92 Pkt. (Jg. 12)

    Platter: 4,5 Sterne (Jg. 12)

    Tim Atkin: 93 Pkt.

    Rebsorte: 91% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot, 4% Cabernet Franc
    Inverkehrbringer:
     Wein Wolf Import GmbH & Co. Vertriebs KG | Königswinterer Str. 552 | 53227 | Bonn | Deutschland
    Kurzprofil
    Jahrgang: 2015
    Geschmack: trocken
    Weinfarbe: Rot
    Land: Südafrika
    Region: Stellenbosch
    Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
    Alkoholgehalt: 14.5% Vol.
    Verschlussart: Korken
    Serviervorschlag: Ideal zu Lamm oder zu Wildgerichten.
    Serviertemperatur: 16-18°C
    Allergenhinweise: enthält Sulfite
    Passt zu: Steak, Kalb, Wild, Lamm
    Artikelnummer: V08556
    EAN: 6003706000736
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