Vergelegen Chardonnay - 2020
Die Weine von Vergelegen tragen die Handschrift von André van Rensburg, dem wohl umstrittensten Winemaker Südafrikas. Nicht was die Qualitäten seiner Weine angeht. vielmehr sind seine Aussagen umstritten, die oft keinen Raum für anders lautende Meinungen lassen. Es ist heir ein Künstler am Werk, ein Perfektionist. Und so zeichnen sich seine Weine durch Finesse und Strktur, gepaart mit Frucht und Zugänglichkeit - kurz "Der Dritte Weg" genannt - aus. Es sind Charakterweine, deren Qualitäten oft unerreicht oder eben "vergelegen" - ferngelegen sind.
Blass grün-gold in der Farbe präsentiert sich dieser reinsortige Vergelegen Chardonnay im Glas. Er offenbart leicht rauchige Noten sowie intensive Aromen von Zitronen und reifen Früchten und überzeugt durch seine gekonnte Balance zwischen eleganter Frucht und wohl integriertem Holz.
Platter: 4 Sterne für JG 2010
| Jahrgang: | 2020 |
| Geschmack: | trocken |
| Weinfarbe: | Weiß |
| Land: | Südafrika |
| Region: | Stellenbosch |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Alkoholgehalt: | 13.5% Vol. |
| Verschlussart: | Schraubverschluss |
| Serviervorschlag: | Zu allen Arten von Meeresfrüchten (Muscheln, Krustentiere), zu delikaten Fischgerichten und natürlich zu den regionalen Ziegenkäsen. |
| Serviertemperatur: | 10-12°C |
| Allergenhinweise: | enthält Sulfite |
| Passt zu: | Fisch, Meeresfrüchte, Kalb, Austern, Ziegenkäse |
| Artikelnummer: | V08563 |
| EAN: | 6003706001115 |
Informationen über: Vergelegen
Das Weingut Vergelegen befindet sich an der südafrikaischen Bucht False Bay und ist keine Stunde von der Stadt Kapstadt entfernt. Gegründet wurde es bereits im Jahr 1700 von Adriann van der Stell und befindet sich heute im Besitz von André van Rensburg. Die Reben des Weinguts wachsen auf ein
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