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Beschreibungsbild zu Crazy Gaul Rot trocken

Im Detail Crazy Gaul Rot trocken

Der Matthias Gaul Crazy Gaul Rot ist ein Rotweincuvée aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Tempranillo in harmonischer Ergänzung. Der Tempranillo verleiht dem Wein einen spanischen Einfluß.
Matthias Gaul zeigt hier, was in der Pfalz so alles möglich ist. Eine wunderschöne Komposition mit einer weichen, samtigen Art und einer betörenden Fruchtnote.
Ein Wein von überraschendem Charakter!

Kurzprofil Crazy Gaul Rot trocken

Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Land: Deutschland
Passt zu: Appenzeller, Gans, Geschmortem, Lamm, Parmesan, Pastete, Pilze, Ragout, Rind, Trüffel, Wild
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo
Region: Pfalz
Serviertemperatur: 14-16°C
Serviervorschlag: perfekter Begleiter zu Risotto, rotem Fleisch, Lammfleisch und herzhafter Käse.
Verschlussart: Korken
Weinfarbe: Rot
EAN: 4260018590665
ProduktNummer: V03500
Inverkehrbringer:  Weingut Matthias Gaul | Weinstraße 10 | 67269 | Asselheim | Deutschland

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Matthias Gaul

Weinstraße 10
67269 | Asselheim | Deutschland

Matthias Gaul aus Asselheim steht für eines der spannendsten Fleckchen der Pfalz: die Nordpfalz, ganz oben an der Deutschen Weinstraße. Hier ist es kühler, die Trauben brauchen länger – und die Böden erzählen ihre eigene Geschichte.

Kalkstein, wohin das Auge reicht. Karg, steinig, eigensinnig. Genau das macht die Weine von Matthias Gaul aus: eine frische Mineralik, die du sofort spürst. Lebhaft, klar, unverwechselbar.

Seit vier Generationen bewirtschaftet die Familie ihre 35 Hektar Rebfläche – mit echtem Handwerk. 210 Tage im Jahr kümmern sie sich um ihre Reben. Das ist keine Zahl für den Prospekt, das ist Haltung. Besonders die Pinots haben es ihnen angetan: kraftvoll, finessreich und immer mit diesem typischen Nordpfalz-Zug im Abgang.

Weine, die Stil haben und in Erinnerung bleiben – so beschreiben sie selbst, was sie machen. Wir finden: Das trifft es genau.

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Bewertungen für Crazy Gaul Rot trocken

3 von 3 Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung von 4.6 von 5 Sternen


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Crazy Gaul Rot trocken

Tolle Fruchtnote

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Gelungene Rotwein-Cuveé

Toller Rotwein der sehr ausgewogen und harmonisch schmeckt, dabei aber seinen fruchtigen Charakter nicht verliert. Schnelle und sichere Lieferung!

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Eine gute und und schon mit Trinkspaß versehene Cuveé mit spürbaren und gut harmonisch eingebunden Barriquenoten. Sollte vielleicht noch ein Jahr lagern...

Weine zum Grillen-Rind und Lamm

Zum Rind oder Lamm ist es üblich einen Rotwein zu servieren. Aber auch ein spritziger Weißwein passt zu manchen Rind-Speisen. Rind, wie beispielsweise das Wiener Schnitzel oder Kalbskotelett, passt hervorragend ein spritzig, fruchtiger Weißwein. Dazu gehören unter anderem die weißen Rebsorten Riesling, Sauvignon Blanc, Grauburgunder und Silvaner. Welcher Wein verwendet wird, ist abhängig von den Beilagen und den verwendeten Gewürzen. Als Beispiel macht sich zu einem Lammgericht, welches mit starken Gewürzen angebraten wird, ein leichter, fruchtiger Rotwein hervorragend. Dazu gehören unter anderem deute Spätburgunder, ein leichter Chianti oder ein Beaujolais-Wein. Ein gegrilltes Lamm macht sich fantastisch zu kräftigen Rotweinen mit einem niedrigen Säureanteil. Dazu gehören die weltberühmten Rioja-Weine oder Bordeaux-Weine.   

 

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