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Im Detail Matthias Gaul Pinot Noir Asselheim

Dieser außergewöhnliche Pinot Noir bewies 2017 eindrucksvoll die Klasse deutscher Rotweine, als er den Deutschen Rotweinpreis gewann. Alles ist hier im perfekten Einklang: die elegante Frucht, die feine Mineralität der Asselheimer Lage und ein ausgewogener Körper, der Kraft und Finesse gleichermaßen ausstrahlt. Ein Wein, der deutsche Spitzenqualität verkörpert.

Die Einzellage Asselheim mit ihren kalkhaltigen Böden bietet dem Pinot Noir optimale Wachstumsbedingungen. Matthias Gaul nutzt diese Vorteile und kombiniert sie mit sorgfältigster Handarbeit im Weinberg und schonender Vinifikation im Keller. Das Ergebnis ist ein Pinot Noir von internationaler Klasse, der das pfälzische Terroir perfekt widerspiegelt.

Ein edler Begleiter zu Wild, Lamm oder gereiften Käsesorten. Bei 16-18°C serviert, entfaltet er seine ganze Eleganz und wird zum perfekten Beweis dafür, dass deutsche Pinot Noirs mit den besten der Welt mithalten können.


Mit diesem Wein gewann Matthias Gaul den Deutschen Rotweinpreis 2017

Kurzprofil Matthias Gaul Pinot Noir Asselheim

Alkoholgehalt: 13.0% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2022
Land: Deutschland
Passt zu: Gans, Gegrilltem, Geschmortem, Huhn, Lamm, Rind, Schwein, Wild
Rebsorte: Spätburgunder
Region: Pfalz
Serviertemperatur: 14-16°C
Serviervorschlag: Hervorragend zu Wild und rotem Fleisch, Lamm und Kalbshaxe und ganz besonders zu kräftigem Käse.
Verschlussart: Korken
Weinfarbe: Rot
EAN: 4260018590696
ProduktNummer: V03494
Inverkehrbringer:  Weingut Matthias Gaul | Weinstraße 10 | 67269 | Asselheim | Deutschland

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Matthias Gaul

Weinstraße 10
67269 | Asselheim | Deutschland
In den sanften Hügeln der Südpfalz entstehen unter den Händen von Matthias Gaul Weine, die weit über die Region hinaus für Aufsehen sorgen. Dieser Winzer verkörpert eine neue Generation deutscher Weinmacher, die mit handwerklichem Können und moderner Kellertechnik das Beste aus ihren Trauben herausholen. 

Seine Weinberge erzählen Geschichten – von der mineralischen Kraft der Lage Steinrassel bis zur eleganten Tiefe von Asselheim. Diese beiden Einzellagen sind das Herzstück seines Schaffens und bringen Jahr für Jahr Weine hervor, die Terroir und Können in perfekter Harmonie vereinen. Auszeichnungen, die sprechen Der Deutsche Rotweinpreis ist die höchste Ehre für deutsche Rotweinwinzer – und Matthias Gaul durfte ihn gleich zweimal entgegennehmen. 2015 überzeugte sein Pinot Noir Steinrassel die Jury, 2017 folgte der Triumph mit dem Pinot Noir Asselheim. Diese Erfolge sind kein Zufall, sondern das Ergebnis von Präzision im Weinberg und Fingerspitzengefühl im Keller. Vielfalt mit Charakter Von lebendigen Alltagsweinen bis zu komplexen Spitzengewächsen – Matthias Gaul beherrscht das gesamte Spektrum.

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Bewertungen für Matthias Gaul Pinot Noir Asselheim

1 von 1 Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen


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2. April 2021 13:31

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Rotziger Sauvignon Blanc mit Potenzial

Ein ganz besonderer Trinkspaß! Vergesst die Gascogne-Tropfen, die einen teilweise richtig blumig-fruchtig überfahren. Auch nicht mit Sancerre zu vergleichen. Hier ist Gaul eine ganz spannende un rotzige Art von Sauvignon Blanc gelungen. Mir gefällt insbesondere der gut eingebundene Holzton. Wer offen für spannenden Wein ist = Kaufempfehlung!!!

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