trocken

Chardonnay | Pfalz | Deutschland

2022

Matthias Gaul Chardonnay Asselheim

Ein weicher und fülliger Chardonnay mit zarten Vanille-Noten und mineralischer Frische aus der Einzellage Asselheim.

13.5% Vol. | 0.75 l | 19,99 € / 1 Liter

14,99 €

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Produktnummer: V03493

Im Detail Matthias Gaul Chardonnay Asselheim

Dieser Chardonnay aus der Einzellage Asselheim zeigt die ganze Eleganz dieser Weltrebsorte in pfälzischer Interpretation. Weich und füllig am Gaumen, wird er von zarten Vanille-Noten getragen, die perfekt mit der mineralischen Frische der Lage harmonieren. Ein Wein, der Kraft und Finesse in wunderbarer Balance vereint.

Die Einzellage Asselheim bringt durch ihre besonderen Bodenverhältnisse und das optimale Mikroklima ideale Voraussetzungen für den Chardonnay mit. Matthias Gaul nutzt diese natürlichen Gegebenheiten und kombiniert sie mit kontrolliertem Barrique-Ausbau, der dem Wein seine charakteristischen Vanille-Noten verleiht, ohne die Frucht zu überdecken.

Perfekt zu Meeresfrüchten, hellem Fleisch in cremigen Saucen oder als eigenständiger Genuss zu besonderen Momenten. Bei 10-12°C serviert, zeigt er seine ganze Komplexität und wird zum Beweis dafür, dass deutsche Chardonnays Weltklasse erreichen können.

Kurzprofil Matthias Gaul Chardonnay Asselheim

Alkoholgehalt:	13.5% Vol.
Allergenhinweise:	enthält Sulfite
Geschmack:	trocken
Jahrgang:	2022
Land:	Deutschland
Passt zu:	Camembert, Fisch, Geflügel, Gegrilltem, Gemüse, Geschmortem, Kalb, Manchego, Muscheln, Salat
Rebsorte:	Chardonnay
Region:	Pfalz
Serviertemperatur:	7-10°C
Serviervorschlag:	passt hervorragend zu Meeresfrüchten und Schalentieren, Reis mit gebackenem Gemüse, weißem Fleisch sowie frischen, fetten Käsen.
Verschlussart:	Korken
Weinfarbe:	Weiß
EAN:	4260018590924
ProduktNummer:	V03493
Inverkehrbringer:	Weingut Matthias Gaul \| Weinstraße 10 \| 67269 \| Asselheim \| Deutschland

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Matthias Gaul

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Toller 2019 mit Reifepotential

Anspruchsvoller Chardonnay, noch etwas ungestüm der 2019er. Vielleicht besser noch 1-2 Jahre lagern lassen, damit die Barriquenuancen ein wenig geschmeidiger werden.