Matthias Gaul Chardonnay Asselheim - 2019
Der Matthias Gaul Chardonnay Asselheim ist ein prägnanter, eleganter und vielschichtiger Weißwein. Im Glas zeigt er eine strohgelbe Farbe und sein Bouquet erinnert an tropische Früchte, Zitrusfrüchte und Äpfel.
Im Mund zeigt er eine schöne Struktur, Apfelaromen und leichte Vanille, bei einer schönen Mineralität. Eine feine Säure und der lange, frische Abgang runden das Bild ab.
Der Wein reift ca. 10 Monate in großen Barriques.
| Jahrgang: | 2019 |
| Geschmack: | trocken |
| Weinfarbe: | Weiß |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Pfalz |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Alkoholgehalt: | 13.5% Vol. |
| Verschlussart: | Korken |
| Serviervorschlag: | passt hervorragend zu Meeresfrüchten und Schalentieren, Reis mit gebackenem Gemüse, weißem Fleisch sowie frischen, fetten Käsen. |
| Serviertemperatur: | 7-10°C |
| Allergenhinweise: | enthält Sulfite |
| Passt zu: | Fisch, vegetarische Gerichte, Antipasti, Gemüse, Salat |
| Artikelnummer: | V03493 |
| EAN: | 4260018590559 |
Kundenbewertungen für Matthias Gaul Chardonnay Asselheim
Toller 2019 mit Reifepotential
Anspruchsvoller Chardonnay, noch etwas ungestüm der 2019er. Vielleicht besser noch 1-2 Jahre lagern lassen, damit die Barriquenuancen ein wenig geschmeidiger werden.
Informationen über: Weingut Matthias Gaul
1995 übernimmt Matthias Gaul das Familienweingut in der Nordpfalz. Von da an wird er immer beliebter in der Weinszene. Hier finden unter anderem die internationalen Rebsorten Chardonnay, Sauvignon Blanc und Tempranillo ihren Platz.
