Cardellino Chardonnay - 2021
Cardellino ist der Distelfink oder Stieglitz, der sich aufgrund der intakten Umwelt und Insektenvielfalt in den südtiroler Weingärten besonders wohlfühlt.
Elena Walch hat diesen Singvogel bewusst als Symbol für das Etikett von diesem Chardonnay ausgewählt um Ihre Verbundenheit mit der Natur und der Bewahrung der Weinbautradition im Alto Adige auszudrücken.
Das Bukett verströmt konzentrierte Düfte von reifen gelben Früchten, die von einer dezenten Vanillenote begleitet werden. Im Mund und am Gaumen zeigt er sich dann mit komplexer Struktur, sehr kernig und mit einer samtigen Weichheit. Das Finale des Cardellino Chardonnay Castel Ringberg von Elena Walch ist bemerkenswert langanhaltend und wunderbar harmonisch.
| Jahrgang: | 2021 |
| Geschmack: | trocken |
| Weinfarbe: | Weiß |
| Land: | Italien |
| Region: | Alto Adige |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Alkoholgehalt: | 13.5% Vol. |
| Verschlussart: | Korken |
| Serviervorschlag: | Passt hervorragend zu weißem Fleisch, Räucherlachs und feinen Pilzgerichten |
| Serviertemperatur: | 10-12°C |
| Allergenhinweise: | enthält Sulfite |
| Passt zu: | Kalb, Asia Gerichten, Fisch, Meeresfrüchte, Gegrilltem, Suppe, Geflügel |
| Artikelnummer: | V02530 |
| EAN: | 8000905003993 |
Kundenbewertungen für Cardellino Chardonnay
ein sehr guter Chardonnay, werde sicherlich zu
ein sehr guter Chardonnay, werde sicherlich zu einem späteren Zeitpunkt nachbestellen
Elena Walch is just amazing. One of
Elena Walch is just amazing. One of the top producer of Alto Adige. Wines with a soul.
Informationen über: Elena Walch
Elena Walch, von Beruf Architektin, widmet sich seit 1985 ausschließlich und mit großem Einsatz den eigenen Weinbergen. „Guter Wein wächst nicht von selbst!“ sagt Elena Walch, wenn man mit ihr über Qualität spricht. So hat die Quereinsteigerin die beiden Südtiroler Cru-Lagen Castel Ringberg und K
weiterlesen . . .
