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Capsula Viola Toscana IGT - Jahrgang: 2019
  • trocken
  • Weißwein Italien Toskana
  • 10.0 % Vol
  • Capsula Viola Toscana IGT - 2019

    Der Capsula Viola Chardonnay von Antinori hat eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Nuancen. Duftnoten von Akazienblüten und Zitrusfrüchten, mit einem Hauch von Pfirsich.
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    Capsula Viola Toscana IGT

    Helles strohgelb mit grünlichen Nuancen. Duftnoten von Akazienblüten und Zitrusfrüchten, mit einem Hauch von Pfirsich. Am Gaumen ist der Capsula Viola Toscana IGT leicht und der Alkohol ist kaum zu spüren. Angenehmer Säuregehalt, gut trinkbar, blumig fruchtiger Nachhall mit einem angenehmen Abgang.

    Für den Most werden nach einem ersten sanften Pressen der Trauben die Schalen und Kerne vom Fruchtfleisch sofort getrennt. Die Weinbereitung bei geringer Sauerstoffzufuhr sowie eine Gärung bei niedrigen Temperaturen (um die 15°C) garantieren dem Capsula Viola seine Frische und sein vielfältiges Bukett. Nach der alkoholischen Gärung wird der Wein bei max. 5° C gelagert, um die Frische nicht zu beeinträchtigen.

    Rebsorte: Chardonnay
    Inverkehrbringer:
     Marchesi Antinori S.p.A. | Piazza Antinori, 3 | 50123 | Firenze | Italien
    Kurzprofil
    Jahrgang: 2019
    Geschmack: trocken
    Weinfarbe: Weiß
    Land: Italien
    Region: Toskana
    Rebsorte: Chardonnay
    Alkoholgehalt: 10.0% Vol.
    Verschlussart: Schraubverschluss
    Serviervorschlag: Hervorragend als Aperitif oder als Begleiter zu feinem Spargel, jungem Gemüse, Salaten und Fisch.
    Serviertemperatur: 8-10°C
    Allergenhinweise: enthält Sulfite
    Passt zu: Fisch, Meeresfrüchte, Antipasti, Salat
    Artikelnummer: V06285
    EAN: 8001935009597
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