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Piano del Cerro Aglianico del Vulture DOC
trocken
Rotwein
Aglianico del Vulture | Basilicata
2019

Piano del Cerro Aglianico del Vulture DOC

Der Piano del Cerro Aglianico ist eine Geschmacksexplosion und eine Offenbarung.
13.5% Vol. | 0.75 l
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Produktnummer: V02354
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Beschreibungsbild zu Piano del Cerro Aglianico del Vulture DOC

Im Detail Piano del Cerro Aglianico del Vulture DOC

Dieser Wein ist eine Geschmacksexplosion und eine Offenbarung. Die gezähmten Tannine und die Fülle machen ihn zu einem Begleiter für kräftige Schmorgerichten wie Kalbsbäckchen mit Rotkraut und Knödeln. Aber er eignet sich auch hervorragend als Meditationswein für kalte Winterabende.


Im Glas zeigt die Riserva eine tiefschwarze Farbe mit rötlichen Reflexen
In der Nase ist der Aglianico sehr voll und würzig. Aromen nach Tabak und Leder ergänzen sich mit vanilligen Noten vom Barrique-Ausbau. Dazu kommen noch fruchtige Aromen nach schwarzen Kirschen und Brombeeren.
Am Gaumen ist der Wein sehr intensiv mit vollmundigen, aber fast samtenen Tanninen. Die für die Sorte typische Säure ist sehr gut eingebunden und unterstützt die würzige Aromatik, wobei die balsamische Noten zur Geltung kommen.


Im Herzen der Basilikata in der Anbauzone des Aglianico del Vulture liegt ca. 150 km östlich von Neapel das Städtchen Acerenza. Hier hat das junge Weingut Vigneti del Vulture, welches aus dem Zusammenbruch einer lokalen Genossenschaft hervorgegangen ist, seinen Sitz. Die sehr gut gepflegten Weinberge liegen auf einer Höhe von bis zu 80 M.ü.M. und es werden hauptsächlich lokale Traubensorten kultiviert. Der „Piano del Cerro“ welcher zu 100% aus der lokalen Sorte Aglianico (dem Barolo des Südens) besteht ist dafür ein Beispiel. Nach einer schonenden Lese, dem Entrappen und dem händischen Sortieren wird die Maische für 5-6 Monate ein Holzbottichen vergoren bzw. mazeriert. Dann wird der Wein gekeltert und für 15 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Nach dieser langen Reifephase wird der Wein abgefüllt und ruht noch einmal für 12 Monate in der Flasche um sich zu harmonisieren und zu reifen.


Berliner Wine Trophy 2015: Gold (Jahrgang 2010)
Wine Spectator 2016: 93 Punkte für JG 2012

Kurzprofil

Alkoholgehalt: 13.5% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Land: Italien
Passt zu: Burrata, Caciocavallo, Geschmortem, Kalb, Lamm, Pasta, Pecorino, Ragout, Wild
Rebsorte: Aglianico del Vulture
Region: Basilicata
Serviertemperatur: 16-18°C
Serviervorschlag: Passt perfekt zu allen Pastagerichten und auch gut zu feinem argentinischem Rind vom Grill, vor allem mit Lamm und Wild. Reifer Käse wie Pecorino, Parmesan oder Gruyere.
Verschlussart: Korken
Weinfarbe: Rot
EAN: 8019873924414
ProduktNummer: V02354

Inverkehrbringer:
 Fantini Group Vini Srl | Via Luigi Dommarco, 23 | 66026 | Ortona (CH) | Italien

Informationen über: Vigneti del Vulture

Via dei Bastioni
66026 | Ortona (CH) | Italien
Entdecken Sie das Weingut Vigneti del Vulture, welches seinen Namen durch den Vulkan Il Vulture erhält, durch welchen in vorgeschichtlicher Zeit Lavaboden entstand, der reich an Mineralien ist und so den Reben der Pipoli und Piano del Cerro Weine hervorragende Bedingungen bietet. Der Rosé ebenso wie der Weißwein präsentieren fruchtig, blumige Noten wohingegen die Rotweine in würzige Noten gehen.
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Bewertungen

7 von 7 Bewertungen

4.57 von 5 Sternen


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12. Januar 2023 11:13

Schlechtes Preis-Leistungsverhältnis

Ein guter Wein, der aber nicht ganz die Qualtät früher von mir getrunkener Aglianico Weine erreicht. Schade, denn ich liebe diese Rebsorte und diese Anbaugegend sehr. Dafür ist der Preis sehr überteuert

14. Dezember 2021 19:46

Excellenter Wein, prompte Lieferung

Sehr ausgereifter Rotwein, gutes Preis-/Leistungsverhältnis

1. September 2021 23:54

Empfehlenswert

Ordentlicher Wein. Sehr schnelle Lieferung. Preis Leistung gut.

27. April 2021 13:24

passt

sehr gutes preis-leistungsverhältnis, rund und ausgewogen im geschmack

17. Februar 2021 14:33

Great Aglianico, a very good bargain for

Great Aglianico, a very good bargain for this price! Really an excellent, complex yet elegant expression of the best of southern Italian grapes.

7. Februar 2021 12:50

Der Traum der Weinliebhaber

Dies ist der Wein, den Weinliebhaber suchen. Es hat einen harmonischen, wunderbar fruchtigen, leicht öligen Kirschgeschmack, der sehr, sehr aufregend von einer kleinen Vanilleholzigkeit durchdrungen ist, die von einem Bitterschokoladenaroma mit Brombeer- und Mandelhintergrund getäuscht wird. Runder, schön strukturierter Wein, auch nach längerer Belüftung mit blinkender, nicht aufdringlicher Säure, ohne Restzucker. Ein angenehmer, fast beißbarer Schluck mit einem langen Abgang. Tolles Preis-Leistungs-Verhältnis im Vergleich zu der Tatsache, dass Sie es zu diesem Preis fangen können.

5. Juni 2020 14:06

Immer noch einer der besten Aglianicos

Der Piano del Cerro ist schon immer mein Lieblingsaglianico. Leider nicht mehr so ausdrucksstark wie die früheren Jahrgänge. Persi/Leistung stimmt, weil er auch etwas billiger geworden ist. Trotzdem hoffe ich auf die nächsten Jahrgänge. Zahle gerne wieder 17 €

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