Paul Mas Vignes de Nicole Cabernet Sauvignon Syrah - 2020
Die 15 Jahre alten Reben für den Paul Mas Vignes de Nicole Cabernet Sauvignon - Syrah wachsen auf Lehm und Kalk-fossilen Boden. 55% Cabernet Sauvignon und 45% Syrah. 50% davon werden für 8 Monate in neuen Eichenfässern ausgebaut.
Purpur-Rot in der Farbe mit einem schillernden Glanz. Komplex, intensive Nase von schwarzen Beeren, Veilchen und Leder, gefolgt von Holzaromen, grünem Pfeffer und einem Hauch von Toast und Gewürzen. Gute Balance mit hervorragender Struktur aber weichen Tanninen. Langer Abgang mit einem Hauch von Lakritze.
| Jahrgang: | 2020 |
| Geschmack: | trocken |
| Weinfarbe: | Rot |
| Land: | Frankreich |
| Region: | Languedoc-Roussillon |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon, Syrah |
| Alkoholgehalt: | 14.0% Vol. |
| Verschlussart: | Korken |
| Serviervorschlag: | zu gegrillten Lammkoteletts mit Knoblauch und Rosmarin, Wildschwein am Spieß |
| Serviertemperatur: | 14-18°C |
| Allergenhinweise: | enthält Sulfite |
| Passt zu: | Tapas, Gegrilltem, Steak, Kalb, Iberico Schwein, Lamm |
| Artikelnummer: | V04019 |
| EAN: | 3760040420011 |
Kundenbewertungen für Paul Mas Vignes de Nicole Cabernet Sauvignon Syrah
Dieser Cabernet Sauvignon kann noch 2-3 Jahre
Dieser Cabernet Sauvignon kann noch 2-3 Jahre lagern um seine volle Reife zu bekommen.
Er ist bereits gut entwickelt und harmonisch am Gaumen.
Passt gut zu Wild und Reifen Weichkäse und auch danach.
Informationen über: Paul Mas
Das Weingut Paul Mas wurde 1892 von Auguste Mas gegründet und befindet sich nahe der Stadt Montagnac im Süden Frankreichs. Das Weingut verfügt über 650 ha eigene Rebfläche, die auf zwölf verschiedene Lagen in der Regionaufgeteilt ist. Zusätzlich stehen dem Unternehmen ca. 1300 ha Rebfläche durch
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