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Insoglio del Cinghiale Toscana IGT - 2014

Insoglio del Cinghiale Toscana IGT - 2014
25,95 € *
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Produktinformationen "Insoglio del Cinghiale Toscana IGT - 2014"

Das Projekt "Campo di Sasso" wurde 1995 von Marchese Lodovico Antinori ins Leben gerufen. Ursprünglich als Teil der sich damals noch in seinem Besitz befindlichen Tenuta dell'Ornellaia geplant, verselbständigte sich das Vorhaben alsbald, und so gründete Lodovico Antinori gemeinsam mit seinem Bruder Piero, seinem Neffen Niccolò Marzichi Lenzi und dem Grundbesitzer Umberto Mannoni nur sieben Jahre später die Tenuta Campo di Sasso als eigenständiges Weingut. Inzwischen hat man unter der Leitung von Lodovico Antinori 50 Hektar in den Bergen Bibbona's, an der Grenze zu Bolgheri, mit Reben bestellt - vornehmlich mit Cabernet Franc und mit kleinen Anteilen Cabernet Sauvignon und Petit Verdot.

Junge Rebstöcke liefern die Trauben für diesen 8 Monate im Fass gereiften Rotwein und verleihen ihm trotz ihrer Jugend eine starke, ausdrucksvolle Persönlichkeit. Der Insoglio ist wunderbar ausgewogen, rund und verführerisch.

Robert M. Parker: 90 Punkte für JG 2013
James Suckling 92 Punkte JG 2012

Alkoholgehalt: 14.5% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Rebsorte: 35% Cabernet Franc, 30% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Petit Verdot
Region: Toskana
Serviertemperatur: 14-16°C
Serviervorschlag: Zu herzhaften Fleischgerichten, gern Wild, marinierte Braten oder Kalbsmedaillons, auch köstlich zu Pasta mit würzig-scharfen Saucen.
Verschlussart: Korken
Inverkehrbringer: Tenuta di Biserno Soc. Agr. a r.l.
Palazzo Gardini - Piazza Gramsci, 9
57020 Bibbona (LI)
Italien
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