Cà dei Frati Pratto Bianco
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Im Detail Cà dei Frati Pratto Bianco
Der Cà dei Frati "Pratto" Vino Bianco wird aus drei verschiedenen Rebsorten gekeltert. Dabei werden Trebbiano und Chardonnay im Barrique ausgebaut, während der Sauvignon Blanc im Edelstahlfass absolut klar und fruchtbetont vinifiziert wird. Abschließend werden die einzelnen Partien vermählt und der Wein noch einmal für sechs Monate in der Flasche zum Reifen in den Keller gelegt.
Der Pratto Bianco ist eine Cuvée aus 50% Trebbiano di Lugana, 25% Chardonnay und 25% Sauvignon Blanc. Dieser herrausragende Weisswein wird traditionell im Tank vergoren, bevor er für 9 Monate in Barriques gelagert wird.
In der Nase präsentiert sich der Pratto sehr intensiv, ohne einer einzelnen der drei Traubensorten eine Dominanz einzuräumen. Sein Geschmack ist fein und ausgewogen, die kräuterwürzigen Aspekte des Sauvignon Blanc verbinden sich weich mit der Fülle der Chardonnay und der Frische der Trebbiano. Er präsentiert sich voluminös, vanillig, frisch und nachhaltig. Ein grosser Wein von internationaler Klasse.
Kurzprofil
Az. Agr. Ca die Frati - Fraz. Lugana | Via Frati 22 | 25010 | Sirmione | Italien
Informationen über: Cà dei Frati
25010 | Sirmione | Italien
Bewertungen
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21. Juli 2022 19:58
Teuer - aber gut
Toller Wein- fruchtig - wenig Säure und ausgeglichen. Nicht lieblich - aber sich nicht total trocken! Liebe ihn :-)
29. Oktober 2021 22:05
Erste klasse wein
Erste klasse wein