Cà dei Frati Brolettino Lugana
Im Detail Cà dei Frati Brolettino Lugana
Brolettino ist der Weisswein der großen venezianischen Rebe Turbiana. Vollreife Trauben werden Mitte Oktober geerntet und das hochproduktive Land gibt uns ein Produkt mit Struktur und einer großen Alterungsfähigkeit. Für 10 Monate reift er im Barriquefass und anschließend noch 3 Monate in der Flasche. All seine Komplexität findet im Geschmack Ausdruck. In der Nase finden sich Noten von reifen Früchten, Pfirsichen, gelben Äpfeln und Rosenblüten mit frischen, balsamischen Noten. Der Gaumen ist er eine Geschmacksexplosion und behält doch seine Frische und Eleganz bei. Die volle Struktur wird von einer straffen Säure und einer charakteristischen Würze begleitet, die den Gaumen vollständig reinigt und ihn mit delikaten Aromen belässt. Perfekt für Wintersuppen, Hülsenfrüchte und Nudeln mit weißen Saucen, weißem Fleisch und Geflügel, mittelscharfem Käse, lange und frischem Fisch oder Schalentieren.
Der Duft ist eine feine Kombination aus exotischen Früchten, Vanille und anderen exotischen Gewürzen. Am Gaumen zeigt ein weicher, sehr aromatischer Auftritt, der mit seiner cremigen Textur den Gaumen schmeichelt und lange nachklingt. Eine klare Grundstruktur sorgt für die Balance, für die Frische und somit für die notwendige Spannung. Ruhig einmal im Glas ein wenig anwärmen, um das volle Aroma zu entdecken!
Der Brolettino aus dem Hause Cà dei Frati spiegelt das goßartige Potential der alten Reben und das über Generationen hinweg weitergegeben Know-How der Familie Dal Cero wider, die seit 1939 im Besitz des Weingutes in der Via Frati ist. Die Trauben stammen aus den besten Lagen und wurden bei optimaler Reife erst spät Mitte Oktober gelesen.
Weinwirtschaft: Weisswein des Jahres Italien 2022 Platz 2
Kurzprofil Cà dei Frati Brolettino Lugana
| Alkoholgehalt: | 13.5% Vol. |
| Allergenhinweise: | enthält Sulfite |
| Geschmack: | trocken |
| Jahrgang: | 2023 |
| Land: | Italien |
| Passt zu: | Antipasti, Fisch, Kalb, Meeresfrüchte, Pasta, Risotto |
| Rebsorte: | Turbiana di Lugana |
| Region: | Lugana, Venetien |
| Serviertemperatur: | 10-12°C |
| Serviervorschlag: | zu Gemüsespeisen mit milden Saucen, Geflügel und Süßwasserfisch - eine Delikatesse zu frischem Spargel |
| Verschlussart: | Kunststoffkorken |
| Weinfarbe: | Weiß |
| EAN: | 8058456386447 |
| ProduktNummer: | V06347 |
| Inverkehrbringer: | Az. Agr. Ca die Frati - Fraz. Lugana | Via Frati 22 | 25010 | Sirmione | Italien |
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Cà dei Frati
25010 | Sirmione | Italien
Cà dei Frati ist ein reiner Familienbetrieb und berühmt für seinen Lugana. 1939 gründete Domenico Dal Cero das Weingut. Heute wird Cà dei Frati von Domenicos Enkel Pietro und seinen drei Kindern Anna-Maria, Igino und Gian Franco geführt. Zum Anbaugebiet von Cà dei Frati gehören Rebflächen in Peschiera del Garda (Verona) sowie die Weinberge Sirmione, Desenzano und Pozzolengo in Brescia.
Das insgesamt nur 700 Hektar umfassende Anbaugebiet der Lombardei liegt am Südufer des Gardasees zwischen Peschiera und Desenzano, in den Provinzen Verona und Brescia. Das bedeutet, dass es Lugana sowohl aus Venetien, wie auch aus der Lombardei gibt - eine was die D.O.C.-Gesetzgebung angeht eher seltene Gegebenheit.
Bewertungen für Cà dei Frati Brolettino Lugana
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