trocken

100% Grauburgunder | Rheinhessen | Deutschland

2024

Dreissigacker Grauburgunder trocken

Noten von Mirabellenkompott und saftigen Marillen, etwas Brotrinde, reifen Birnen - voll und ausgewogen mit der nötigen Frische

13.0% Vol. | 0.75 l | 19,33 € / 1 Liter

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Produktnummer: V02448

Beschreibungsbild zu Dreissigacker Grauburgunder trocken

Im Detail Dreissigacker Grauburgunder trocken

Der Dreissigacker Grauburgunder trocken hinterläßt einen begeisternden Eindruck durch die klare, differenzierte und vielschichtige Nase. Diese erinnert an frisches Steinobst. Noten von Mirabellenkompott und saftigen Marillen, etwas Brotrinde, reifen Birnen, cremige Textur - voll und ausgewogen mit der nötigen Frische, viel Schmelz; bleibt am Gaumen hängen.

Kurzprofil Dreissigacker Grauburgunder trocken

Alkoholgehalt:	13.0% Vol.
Allergenhinweise:	enthält Sulfite
Geschmack:	trocken
Jahrgang:	2024
Land:	Deutschland
Passt zu:	Antipasti, Fisch, Geflügel
Rebsorte:	Grauburgunder
Region:	Rheinhessen
Serviertemperatur:	10-12°C
Serviervorschlag:	zu Fischgerichten, gerne auch zu einer luftigen Sahnesauce, Lachs in Safransauce oder Saibling, zu hellem oder gebratenem Fleisch oder Spargel
Verschlussart:	Schraubverschluss
Weinfarbe:	Weiß
EAN:	4260371720112
ProduktNummer:	V02448
Inverkehrbringer:	Weingut Dreissigacker \| Untere Klinggasse 4 \| 67595 \| Bechtheim \| Deutschland

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Dreissigacker

Untere Klinggasse 4
67595 | Bechtheim | Deutschland

Was 1728 als typisch rheinhessischer Familienbetrieb begann, erfand Jochen Dreissigacker 2001 völlig neu. Bei der Übernahme fand er schwierige Verhältnisse vor – heute gilt das Weingut als einer der Superstars der deutschen Weinszene und zählt zu den besten Betrieben des Landes. Seine Mission: "Aus Gutem wollte ich Herausragendes, aus Wohlschmeckendem Aufregendes und aus Gefälligem Charakterstarkes erwachsen lassen."

Auf 45 Hektar in den Spitzenlagen von Bechtheim und Westhofen entstehen unter ökologisch-biodynamischer Bewirtschaftung Weine von unverwechselbarem Charakter. Knapp 1.000 Arbeitsstunden Handarbeit pro Hektar – Zeit ist hier der entscheidende Faktor. Die Böden und Lagen sollen schmeckbar werden, das einzigartige Terroir aus Lößlehm, Kalkstein und Tonmergel unverfälscht in die Flasche transportiert werden.

Mit seiner "Dreissigacker Academy" teilt Jochen sein Wissen und seine Philosophie. Von kraftvollen Rieslingen bis zu eleganten Burgundern – jeder Wein spiegelt die Besonderheiten seiner Herkunft wider. Spontangärung, lange Hefelagerung und viel Geduld schaffen feinmineralische Weine von internationalem Ansehen.

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