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Dreissigacker Wunderwerk Grauburgunder trocken - Jahrgang: 2021
  • trocken
  • Weißwein Deutschland Rheinhessen
  • 13.5 % Vol
  • Dreissigacker Wunderwerk Grauburgunder trocken - 2021

    Dreissigacker Wunderwerk Grauburgunder präsentiert im Geschmack einen komplexen Körper mit viel Kraft sowie einer eleganten, feinen Schmelznote.
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    Dreissigacker Wunderwerk Grauburgunder trocken
    Rebsorte: 100% Grauburgunder

    Die grossen Weine werden bei Jochen Dreissigacker so natürlich und schonend wie möglich an- und ausgebaut. Dieser Grauburngunder wird zu 100% im grossen Holzfass spontan vergoren. Nach weiteren sieben Monaten auf dem Hefelager wird er unfiltriert auf die Flasche gefüllt,  Das Ergebnis dieses langen Schaffens ist innovativ, elegant, einzigartig, fein, bedeutsam. Ein Wunderwerk.

    Dreissigacker's Wunderwerk Grauburgunder besitzt einen sehr aromatischen Duft von Röstnoten mit Backapfel, einem Hauch Honigmelone und etwas Kräuterwürze. Am Gaumen dichter Körper mit Kraft sowie einer eleganten, feinen Schmelznote. Erfrischend mit gewisser mineralischer Spannung; samtige Tannine mit Holzwürze; äußerst tief und vielversprechend komplex ohne dabei die Lebendigkeit und die Energie zu verlieren; langes Finale mit komplexem, salzig-mineralischem Ausklang.

    Rebsorte: 100% Grauburgunder
    Inverkehrbringer:
     Weingut Dreissigacker | Untere Klinggasse 4 | 67595 | Bechtheim | Deutschland
    Kurzprofil
    Jahrgang: 2021
    Geschmack: trocken
    Weinfarbe: Weiß
    Land: Deutschland
    Region: Rheinhessen
    Rebsorte: Grauburgunder
    Alkoholgehalt: 13.5% Vol.
    Verschlussart: Schraubverschluss
    Serviervorschlag: zu Fischgerichten, gerne auch zu einer luftigen Sahnesauce, Lachs in Safransauce oder Saibling, zu hellem oder gebratenem Fleisch oder Spargel
    Serviertemperatur: 10-12°C
    Allergenhinweise: enthält Sulfite
    Passt zu: Fisch, Asia Gerichten, Geflügel
    Artikelnummer: V05058
    EAN: 4260371721539
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    Informationen über: Dreissigacker

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    Gelegen: Rheinhessen - Deutschland

    Das deutsche Weingut Dreissigacker befindet sich in Reihnhessen und wurde im Jahr 1728 gegründet. Der aktuelle Inhaber heißt Jochen Dreissigacker, der über eine totale Anbaufläche von 28 ha verfügt. Diese Fläche ist auf mehrere Lagen (u.a. Bechtheimer Geyersberg und Bechtheimer Hasensprung) aufge
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