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Tormaresca Chardonnay Bianco Puglia
trocken
Weißwein
100% Chardonnay | Apulien
2022

Tormaresca Chardonnay Bianco Puglia

Ein lebhafter, erfrischender Wein, mit einem Bouquet von reifen Birnen und Äpfeln - ausdrucksvoll mit honigtönigen und vanilligen Nuancen.
12.0 % Vol. | 0.75 l
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Produktnummer: V06274
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Beschreibungsbild zu Tormaresca Chardonnay Bianco Puglia

Im Detail Tormaresca Chardonnay Bianco Puglia

Sanftes Pressen, 90 % des Mostes gärt in Stahltanks mit selektierten Hefen. Der Rest vergärt in gebrauchten Barriques, wo auch die malolaktische Gärung stattfindet. Der Wein wird anschließend für 3 Monate in französischen und ungarischen Eichenfässern ausgebaut.


Ein lebhafter, erfrischender Wein, mit einem Bouquet von reifen Birnen und Äpfeln. Nur minimal mit Eichenholz in Berührung gekommen, zeigt dieser ausdrucksvolle Weißwein seinen mittleren Körper mit honigtönigen, vanilligen Nuancen und einem unaufdringlichen Stil.

Kurzprofil

Alkoholgehalt: 12.0% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Land: Italien
Passt zu: Antipasti, Fisch, Meeresfrüchte, Risotto, vegetarische Gerichte
Rebsorte: Chardonnay
Region: Apulien
Serviertemperatur: 08-10°C
Serviervorschlag: Unbedingt mal zu gegrilltem Steinbutt probieren.
Verschlussart: Korken
Weinfarbe: Weiß
EAN: 8026530000015
ProduktNummer: V06274

Inverkehrbringer:
 TORMARESCA soc. agricola arl - Tenuta BOCCA DI LUPO | contrada Torre d Isola | 76013 | Minervino Murge BT | Italien

Informationen über: Tormaresca

contrada Torre d Isola
76013 | Minervino Murge BT | Italien
Gegründet wurde das Weingut Tormaresca 1998 von der Familie Antinori und befindet sich in der italienischen Region Apulien, nahe der Stadt San Pietro Vernotico. Tormaresca vefügt über 2 Weinlagen (Tenuta Bocca di Lupo und Masseria Maime), welche eine Gesamtfläche von 348 Hektar ausmachen. Die Region zeichnet sich durch viel Sonnenschein und starke Schwankungen zwischen Tages- und Nachttemperaturen aus. Neben den Weinbergen verfügt das Weingut außerdem noch über Olivenhaine und Getreidefelder. Die Anbauflächen sind geprägt durch Tuffböden, auf denen rote und weiße Rebsorten angebaut werden. Zu diesen zählen u.a. Negroamaro, Chardonnay, Cabernet Sauvignon oder Anglianico. Jährlich werden hier drei Millionen Flaschen Wein produziert. 
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Bewertungen

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20. Juli 2021 06:31

ein wunderbarer Wein.

ein wunderbarer Wein.

21. April 2021 11:20

Sehr guter uns sauberer Chardonnay,

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Weißweine aus Apulien

Apulien liegt im Süden von Italien, entlang der Adriaküste. Die Wein-Region Apulien gehört gemeinsam mit Sizilien zu den größten Weinproduzenten von Italien. Die Weinanbaufläche Apuliens beträgt über 107.000 Hektar. Es werden jährlich ca. 7,5 Mio. Hektoliter Wein produziert und damit mehr als in ganz Deutschland zusammen. Die beiden bekanntesten DOC Anbaugebiete in Apulien sind die Regionen um Salice Salentino und um Manduria.

In der Wein-Region gibt es im Gegensatz zu den anderen Wein-Regionen in Italien viele flache Wein-anbaugebiete. Der Wein-Anbau in den Hügeln macht in Apulien nur 30 % der gesamten Wein-Produktion aus. Weißwein aus Apulien wird vor allem aus den Rebsorten Chardonnay, Sauvignon blanc und Bombino Bianco gekeltert. 

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