Pietra Bianca Castel del Monte DOC
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Im Detail Pietra Bianca Castel del Monte DOC
5 Monate Lagerung in frz. Barriques geben dem Pietra Bianca - Castel del Monte seinen vollfruchtigen, weichen Geschmack mit der typischen Vanillenote. Charakteristisch sind seine lebendige Frucht mit Tönen von tropischen Früchten, Aprikose und Ananas sowie die zart eingebundene Säure.
5 Monate im Barrique, danach 6 Monate in der Flasche verfeinert.
Kurzprofil Pietra Bianca Castel del Monte DOC
| Alkoholgehalt: | 13.0% Vol. |
| Allergenhinweise: | enthält Sulfite |
| Geschmack: | trocken |
| Jahrgang: | 2023 |
| Land: | Italien |
| Passt zu: | Antipasti, Burrata, Kalb, Meeresfrüchte, Muscheln, Pasta, Risotto, Salat, Ziegenkäse |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Region: | Apulien |
| Serviertemperatur: | 10°C |
| Serviervorschlag: | Passt sehr gut zu mediterranem Fisch, Muscheln oder Tintenfisch mit Knoblauch |
| Verschlussart: | Korken |
| Weinfarbe: | Weiß |
| EAN: | 8026530000077 |
| ProduktNummer: | V02542 |
| Inverkehrbringer: | TORMARESCA soc. agricola arl - Tenuta BOCCA DI LUPO | contrada Torre d Isola | 76013 | Minervino Murge BT | Italien |
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Tormaresca
76013 | Minervino Murge BT | Italien
Gegründet wurde das Weingut Tormaresca 1998 von der Familie Antinori und befindet sich in der italienischen Region Apulien, nahe der Stadt San Pietro Vernotico. Tormaresca vefügt über 2 Weinlagen (Tenuta Bocca di Lupo und Masseria Maime), welche eine Gesamtfläche von 348 Hektar ausmachen. Die Region zeichnet sich durch viel Sonnenschein und starke Schwankungen zwischen Tages- und Nachttemperaturen aus. Neben den Weinbergen verfügt das Weingut außerdem noch über Olivenhaine und Getreidefelder. Die Anbauflächen sind geprägt durch Tuffböden, auf denen rote und weiße Rebsorten angebaut werden. Zu diesen zählen u.a. Negroamaro, Chardonnay, Cabernet Sauvignon oder Anglianico. Jährlich werden hier drei Millionen Flaschen Wein produziert.
