Weingut Schmitges

trocken

Rivaner | Mosel | Deutschland

2024

Schmitges Rivaner trocken

Schmitges feinfruchtiger und unkomplizierter Rivaner überzeugt mit sehr schöner Frische.

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12.5% Vol. | 0.75 l | 10,00 € / 1 Liter

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Produktnummer: V05182

Beschreibungsbild zu Schmitges Rivaner trocken

Im Detail Schmitges Rivaner trocken

Feinfruchtiger und unkomplizierter Rivaner mit sehr schöner Frische; ideal als Sommer- und Terrassenwein, sowie zu Antipasti.

Kurze Maischestandzeit, temperaturkontrollierte Vergärung in 100% Edelstahlausbau anschliessend kurzes Hefelager um die Frucht zu unterstützen.

Kurzprofil Schmitges Rivaner trocken

Alkoholgehalt:	12.5% Vol.
Allergenhinweise:	enthält Sulfite
Geschmack:	trocken
Jahrgang:	2024
Land:	Deutschland
Passt zu:	Antipasti, Aperitif, Asia Gerichten, Fisch, Meeresfrüchte, Quiche, Salat, Ziegenkäse, vegetarische Gerichte
Rebsorte:	Rivaner
Region:	Mosel
Serviertemperatur:	8-10°C
Serviervorschlag:	zu Meerestieren, Krustentieren, hellem Fleisch, Käse
Verschlussart:	Schraubverschluss
Weinfarbe:	Weiß
EAN:	4030976010167
ProduktNummer:	V05182
Inverkehrbringer:	Weingut Schmitges I Hauptstraße 24 I 54492 I Erden \| Deutschland

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Weingut Schmitges

Hauptstraße 24
54492 | Erden | Deutschland

Als Rieslingmacher in sechster Generation und Querdenker sowie Quereinsteiger haben sich Andreas und Kilian Schmitges Prinzipien verschrieben, die – bei bewusst niedrig gehaltenen Erträgen und dem überwiegendem Einsatz von wurzelechten Reben – eine hohe Qualität sichern: behutsame Vinifikation; überwiegende selektive Handlese, schonende Traubenverarbeitung, kühle, langsame, teils spontane Gärung und Reife. Das Ergebnis sind individuelle Rieslingweine, die die Einzigartigkeit des Jahrgangs und der Lage widerspiegeln. Sie lieben Herausforderungen wie zum Beispiel den Erdener Prälat und das Erdener Treppchen – zwei der besten Steillagen der Mosel.

Was Steillagenweinbau bedeutet, davon weiß die Familie Schmitges ein Lied zu singen: Immenser Aufwand, bis zu 100% Handarbeit (und das nicht etwa nur bei der Weinlese), enorme körperliche Anstrengung und maximale Leidenschaft zum Beruf sind die Voraussetzungen.

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