Kanonkop Paul Sauer
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Im Detail Kanonkop Paul Sauer
Die komplexen Fruchtaromen dieses reifen Paul Sauer Rotweines werden durch die 18 - 25-monatige Reifung in neuen französischen Barriques verstärkt. Der Wein ist von dichter, kraftvoller Struktur und weicher Eleganz, verführerisch, mit würzigen Aromen und reifem Fruchtgeschmack.
18- bis 24- monatige Reifung in neuen französischen Barriques.
Robert M. Parker: 90 Punkte
John Platter: 4,5 Sterne
Wine Spectator: 92 Punkte
Kurzprofil Kanonkop Paul Sauer
Alkoholgehalt: | 14,5% Vol. |
Allergenhinweise: | enthält Sulfite |
Geschmack: | trocken |
Jahrgang: | 2020 |
Land: | Südafrika |
Passt zu: | Bleu Basque, Gegrilltem, Geschmortem, Kalb, Kreolische Küche, Lamm, Parmesan, Rinderfilet, Springbock, Wild |
Rebsorte: | Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon, Merlot |
Region: | Simonsberg |
Serviertemperatur: | 16-18°C |
Serviervorschlag: | passt perfekt zu Schmorbraten, Wildbret, Hasenbraten, zu Ente mit Orangen, zu langgereiften Käsesorten |
Verschlussart: | Korken |
Weinfarbe: | Rot |
EAN: | 6009801167725 |
ProduktNummer: | V08552 |
Inverkehrbringer: | Wein Wolf Import GmbH & Co. Vertriebs KG | Königswinterer Str. 552 | 53227 | Bonn | Deutschland |
Rotwein-Empfehlungen
Kanonkop
7600 | Stellenbosch | Südafrika
Der Pinotage-König von Stellenbosch
Das legendäre Familienweingut aus Stellenbosch ist seit vier Generationen eine Institution im südafrikanischen Weinbau. An den Hängen des Simonsbergs entstehen auf 125 Hektar ausschließlich erstklassige Rotweine. Kanonkop gilt als "König des Pinotage" und wurde mehrfach als bester Weinproduzent Südafrikas ausgezeichnet. Mit über 65 Jahre alten Bushvine-Rebstöcken und dem passionierten Kellermeister Abrie Beeslaar schreibt das Weingut eine Erfolgsgeschichte, die international ihresgleichen sucht.
Bewertungen für Kanonkop Paul Sauer
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11. Februar 2025 11:59
Wuchtig,kraftvoll,stark, und ein schön langer und eleganter Abgang.
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