Dr. Heger Ihringer Winklerberg Weissburgunder Erste Lage trocken
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Im Detail Dr. Heger Ihringer Winklerberg Weissburgunder Erste Lage trocken
Der Weissburgunder Ihringer Winklerberg zeigt in der Nase ein kristallklares Bukett mit feinmineralsicher Note und Anklängen von kandierten Zitrusfrüchten, weiße Äpfel und höchst feine pflanzliche Noten. Lebhafte Ansprache mit toller innerer Frische. Balanciertes Gewicht und lebhafter Aufbau. Ein feines Aroma nach hellen Aprikosen und weißen Mandeln blüht am Gaumen auf. Ganz feine Salzigkeit leitet in ein animierendes Finish mit feinmineralischem Nerv im Nachhall über. Strahlende Fruchtbrillanz und höchst subtile Pikanz.
Kurzprofil Dr. Heger Ihringer Winklerberg Weissburgunder Erste Lage trocken
| Alkoholgehalt: | 13,0% Vol. |
| Allergenhinweise: | enthält Sulfite |
| Geschmack: | trocken |
| Jahrgang: | 2023 |
| Land: | Deutschland |
| Passt zu: | Asia Gerichten, Fisch, Geflügel, Kalb, Meeresfrüchte, Muscheln, Pasta, Spargel, Suppe |
| Rebsorte: | Weißburgunder |
| Region: | Baden, Kaiserstuhl |
| Serviertemperatur: | 10-12°C |
| Serviervorschlag: | zu pochiertem und gebratenem Fisch, Krustentieren, hellem Fleisch und Nudelgerichten. |
| Verschlussart: | Korken |
| Weinfarbe: | Weiß |
| EAN: | 4033172141444 |
| ProduktNummer: | V05297 |
| Inverkehrbringer: | Weingut Dr. Heger| Bachenstarsse 19/21 | 79241 | Ihringen Kaiserstuhl/Baden | Deutschland |
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Weingut Dr. Heger
79241 | Ihringen Kaiserstuhl | Deutschland
Was 1935 als Hobby eines Landarztes begann, wurde zur Legende deutscher Weinkultur. Dr. Max Heger, fasziniert von seinen weinbauenden Patienten, kaufte brachliegende Parzellen am legendären Ihringer Winklerberg – dem Grundstein einer außergewöhnlichen Erfolgsgeschichte. Sein Sohn Wolfgang "Mimus" führte das Weingut an die deutsche Spitze, heute setzen Joachim und Silvia Heger in dritter Generation diese Tradition fort.
Am wärmsten Ort Deutschlands, wo die Reben auf extremen Steillagen aus Vulkanverwitterungsböden gedeihen, entstehen Weine von Weltklasse-Niveau. Der Name Heger ist untrennbar mit dem Ihringer Winklerberg und Achkarrer Schlossberg verbunden – VDP Große und Erste Lagen, die für feingliedrige Mineralität und subtile Finesse stehen.
98% der Heger-Weine sind trocken, authentisch und klassisch. Von "Pferd Willi", dem eigenwilligen Silvaner eines echten Kaltblüters, bis zu den großen Burgundern – jeder Wein spiegelt das einzigartige Terroir wider. Gault Millau kürte Joachim Heger zum "Winzer des Jahres 2013", das Fünf-Sterne-Weltklasse-Weingut begeistert Kenner weltweit.
