Dr. Heger Ihringer Winklerberg Grauburgunder Erste Lage trocken
Rebsorte: Grauburgunder
P 18 Bonuspunkte
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Produktnummer:
V05298
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Im Detail Dr. Heger Ihringer Winklerberg Grauburgunder Erste Lage trocken
Die Erste Lage Ihringer Winklerberg von Dr. Heger ist ein mit großem Fingerspitzengefühl vinifizierter Grauburgunder.
Brillanter Duft nach jungen Birnen, knackigen gelben Äpfeln, hellen Aprikosen und kandierter Mirabellen sowie einem Anflug Zitronat. Gleichzeitig reich und transparent im Aroma am Gaumen. Höchst subtile, salzige Mineralität flankiert den Körper. Wunderbar zugänglich und mit heller, ausdruckvoller Frucht, dennoch aber auch mit fein nuancierter, unaufdringlicher Tiefe. Ganz dezente Stoffigkeit. Animierendes, offenes und frisches Finish.
Kurzprofil Dr. Heger Ihringer Winklerberg Grauburgunder Erste Lage trocken
Alkoholgehalt:
13.0% Vol.
Allergenhinweise:
enthält Sulfite
Geschmack:
trocken
Land:
Deutschland
Passt zu:
Fisch, Geflügel, Kalb, Spargel, Suppe
Rebsorte:
Grauburgunder
Region:
Kaiserstuhl
Serviertemperatur:
10-12°C
Serviervorschlag:
zu gebratenem oder gegrilltem Fisch, zu Wildgeflügel, sowie zu kräftig mediterraner Küche und Pasta. Auch zu mildem Käse
Verschlussart:
Korken
Weinfarbe:
Weiß
EAN:
4033172151108
ProduktNummer:
V05298
Inverkehrbringer:
Weingut Dr. Heger| Bachenstarsse 19/21 | 79241 | Ihringen Kaiserstuhl/Baden | Deutschland
Weingut Dr. Heger| Bachenstarsse 19/21 | 79241 | Ihringen Kaiserstuhl/Baden | Deutschland
Informationen über: Weingut Dr. Heger
Bachenstrasse 19/21
79241 | Ihringen Kaiserstuhl | Deutschland
79241 | Ihringen Kaiserstuhl | Deutschland
Der Landarzt Max Heger kaufte 1935 brachliegende Parzellen am Ihringer Winklerberg und legte damit den Grundstein des Weinguts Dr. Heger. Sein Sohn Wolfgang Heger führte den Betrieb in den 1960er Jahren weiter. Heute wird das Unternehmen in dritter Generation von dem in Geisenheim ausgebildeten Önologen Joachim Heger gemeinsam mit seiner Frau Silvia geleitet.
Seit 2009 ist Joachim Heger Vorsitzender des Regionalverbands Baden im Verband deutscher Prädikatsweingüter (VDP).
Inzwischen gehören neben den Rebflächen am Winklerberg auch Parzellen am Achkarrer Schlossberg zum Besitz des Weinguts. Beide Lagen, Winklerberg wie Schlossberg, sind vom VDP als „Erste Lagen“ klassifiziert. Sowohl am Winklerberg als auch am Schlossberg wachsen die Reben auf Vulkanverwitterungsböden mit Löss- oder Lösslehm-Auflage.
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