Dr. Heger Ihringer Winklerberg Grauburgunder Erste Lage trocken
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Im Detail Dr. Heger Ihringer Winklerberg Grauburgunder Erste Lage trocken
Die Erste Lage Ihringer Winklerberg von Dr. Heger ist ein mit großem Fingerspitzengefühl vinifizierter Grauburgunder.
Brillanter Duft nach jungen Birnen, knackigen gelben Äpfeln, hellen Aprikosen und kandierter Mirabellen sowie einem Anflug Zitronat. Gleichzeitig reich und transparent im Aroma am Gaumen. Höchst subtile, salzige Mineralität flankiert den Körper. Wunderbar zugänglich und mit heller, ausdruckvoller Frucht, dennoch aber auch mit fein nuancierter, unaufdringlicher Tiefe. Ganz dezente Stoffigkeit. Animierendes, offenes und frisches Finish.
Kurzprofil Dr. Heger Ihringer Winklerberg Grauburgunder Erste Lage trocken
| Alkoholgehalt: | 13.0% Vol. |
| Allergenhinweise: | enthält Sulfite |
| Geschmack: | trocken |
| Jahrgang: | 2023 |
| Land: | Deutschland |
| Passt zu: | Fisch, Geflügel, Kalb, Spargel, Suppe |
| Rebsorte: | Grauburgunder |
| Region: | Württemberg |
| Serviertemperatur: | 10-12°C |
| Serviervorschlag: | zu gebratenem oder gegrilltem Fisch, zu Wildgeflügel, sowie zu kräftig mediterraner Küche und Pasta. Auch zu mildem Käse |
| Verschlussart: | Korken |
| Weinfarbe: | Weiß |
| EAN: | 4033172151221 |
| ProduktNummer: | V05298 |
| Inverkehrbringer: | Weingut Dr. Heger| Bachenstarsse 19/21 | 79241 | Ihringen Kaiserstuhl/Baden | Deutschland |
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Weingut Dr. Heger
79241 | Ihringen Kaiserstuhl | Deutschland
Was 1935 als Hobby eines Landarztes begann, wurde zur Legende deutscher Weinkultur. Dr. Max Heger, fasziniert von seinen weinbauenden Patienten, kaufte brachliegende Parzellen am legendären Ihringer Winklerberg – dem Grundstein einer außergewöhnlichen Erfolgsgeschichte. Sein Sohn Wolfgang "Mimus" führte das Weingut an die deutsche Spitze, heute setzen Joachim und Silvia Heger in dritter Generation diese Tradition fort.
Am wärmsten Ort Deutschlands, wo die Reben auf extremen Steillagen aus Vulkanverwitterungsböden gedeihen, entstehen Weine von Weltklasse-Niveau. Der Name Heger ist untrennbar mit dem Ihringer Winklerberg und Achkarrer Schlossberg verbunden – VDP Große und Erste Lagen, die für feingliedrige Mineralität und subtile Finesse stehen.
98% der Heger-Weine sind trocken, authentisch und klassisch. Von "Pferd Willi", dem eigenwilligen Silvaner eines echten Kaltblüters, bis zu den großen Burgundern – jeder Wein spiegelt das einzigartige Terroir wider. Gault Millau kürte Joachim Heger zum "Winzer des Jahres 2013", das Fünf-Sterne-Weltklasse-Weingut begeistert Kenner weltweit.
