Delheim Shiraz Cabernet Sauvignon
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Im Detail Delheim Shiraz Cabernet Sauvignon
Delheim's Shiraz Cabernet Sauvignon ist eine vielseitige und harmonische Cuvée mit verführerischem Duft nach dunklen Beeren und Pflaumen. Am Gaumen verschmelzen die Aromen mit warmen Gewürztönen und zarten Vanille- und Schokoladennoten. Ein Wein ohne Ecken und Kanten, weich, saftig und zugänglich. Nach der Gärung reifte der Wein 10 Monate in französischen Barriques.
Kurzprofil Delheim Shiraz Cabernet Sauvignon
| Alkoholgehalt: | 13.5% Vol. |
| Allergenhinweise: | enthält Sulfite |
| Geschmack: | trocken |
| Jahrgang: | 2021 |
| Land: | Südafrika |
| Passt zu: | Gegrilltem, Geschmortem, Lamm, Rind, Springbock, Steak, Wild |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon, Shiraz |
| Region: | Simonsberg |
| Serviertemperatur: | 14-16°C |
| Serviervorschlag: | einem deftigen, gegrillten T-Bone- Steak mit Ofenkartoffeln. Aber auch zu feineren Fleischarten, wie einem Lammrücken mit Kräutern oder einem würzigen Wildragout ist er bestens geeignet |
| Verschlussart: | Schraubverschluss |
| Weinfarbe: | Rot |
| EAN: | 6002083000117 |
| ProduktNummer: | V08509 |
| Inverkehrbringer: | Joh. Eggers Sohn GmbH | Konsul-Schmidt-Straße 8J | 28217 | Bremen | Deutschland |
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Delheim
28217 | Bremen | Deutschland
So ganz können wir uns bei einem Besuch auf Delheim nie vom heimatlichen Gefühl lossagen. Kein Wunder, kam doch der Unternehmensgründer, Hans Otto Hoheisen, in den späten Dreißigern aus Deutschland nach Südafrika, möbelte Farm und Weinberge am Simonsberg auf und richtete sich und seiner Frau Deli eine gemütliche Stube nach deutschem Vorbild ein (Delis Heim -> Delheim). Was er dabei an Abenteuerlust im Überfluss hatte, ließ er allerdings am Weinkönnen fehlen. Aufgeben war schon für ihn jedoch keine Option.
Denn irgendwie schaffte er es trotzdem, einen Cabernet Sauvignon zu produzieren, für den es bald mehr als einen Abnehmer gab. Wenn wir heute aber an Delheim denken, geht nichts ohne Familie Sperling, deren Oberhaupt „Spatz“ ab 1958 das Zepter im Weinkeller übernahm – und wie! Mit Ehrgeiz und viel Humor lieferte er einen Chenin Blanc mit dem hässlichsten Etikett des Jahres 1970 – den „Spatzendreck“.
Bewertungen für Delheim Shiraz Cabernet Sauvignon
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16. September 2024 08:14
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