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Delheim Grand Reserve Cabernet Sauvignon
trocken
Cabernet Sauvignon | Stellenbosch
2020

Delheim Grand Reserve Cabernet Sauvignon

Der Delheim Grand Reserve Cabernet Sauvignon ist das Aushängeschild des Weingutes Delheim und bietet höchste Qualität und Geschmack aus Stellenbosch"
14,5 % Vol. | 0.75 l
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Produktnummer: V10136
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Beschreibungsbild zu Delheim Grand Reserve Cabernet Sauvignon

Im Detail Delheim Grand Reserve Cabernet Sauvignon

Der Delheim Grand Reserve Cabernet Sauvignon ist das Aushängeschild des Weingutes Delheim im Stellenbosch - Südafrika.
Die Trauben werden handverlesen und die Reife erfolgt über 17 Monate in 300 Liter-Eichenfässern aus französischer Eiche.
im Glas zeigt sich der fertige Wein in einem tiefen Purpurgranatrot. Sein intensives Bouquet überzeugt durch Aromen schwarzer und roter Johannisbeeren, wozu sich etwas Minze, Tabak und Leder gesellt. Am Gaumen gibt sich überaus fruchtig, opulent und ausdrucksstark. Seine Tanninstruktur ist beeindruckend elegant-fein und firm, was ihm eine gute Lagerfähigkeit verleiht.

5 Sterne John Platter für Jg.2017
94 Pkt. Tim Atkin für Jg.2015

Kurzprofil

Alkoholgehalt: 14,5% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Land: Südafrika
Passt zu: Gans, Geflügel, Gegrilltem, Geschmortem, Kalb, Käse, Lamm, Rind, Steak, Tapas, Wild
Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Region: Stellenbosch
Serviertemperatur: 18°C
Serviervorschlag: Paßt sehr gut zu geschmorten Kalbsbäckchen, Sauerbraten und Wildgerichten, Wunderbar zu Straussenfleisch oder Springbock.
Verschlussart: Korken
Weinfarbe: Rot
EAN: 6002083000322
ProduktNummer: V10136

Inverkehrbringer:
 Joh. Eggers Sohn GmbH | Konsul-Schmidt-Straße 8J | 28217 | Bremen | Deutschland

Informationen über: Delheim

Konsul-Smidt-Strasse 8
28217 | Bremen | Deutschland
So ganz können wir uns bei einem Besuch auf Delheim nie vom heimatlichen Gefühl lossagen. Kein Wunder, kam doch der Unternehmensgründer, Hans Otto Hoheisen, in den späten Dreißigern aus Deutschland nach Südafrika, möbelte Farm und Weinberge am Simonsberg auf und richtete sich und seiner Frau Deli eine gemütliche Stube nach deutschem Vorbild ein (Delis Heim -> Delheim). Was er dabei an Abenteuerlust im Überfluss hatte, ließ er allerdings am Weinkönnen fehlen. Aufgeben war schon für ihn jedoch keine Option. Denn irgendwie schaffte er es trotzdem, einen Cabernet Sauvignon zu produzieren, für den es bald mehr als einen Abnehmer gab. Wenn wir heute aber an Delheim denken, geht nichts ohne Familie Sperling, deren Oberhaupt „Spatz“ ab 1958 das Zepter im Weinkeller übernahm – und wie! Mit Ehrgeiz und viel Humor lieferte er einen Chenin Blanc mit dem hässlichsten Etikett des Jahres 1970 – den „Spatzendreck“.
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18. November 2021 20:05

Für mich ist es nicht der richtige Wein.

Ich hatte mir mehr Geschmack gedacht. Mir ist er zu lieblich für ich könnte er kräftiger sein. Preis Leistung ist daher für mich nicht i.O.

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