trocken
Weißwein
Souvignier Gris | Kaiserstuhl
2022
Schmidt Souvignier Gris
Das einzigartige Terroir des Vulkans, zusammen mit einer kalkhaltigen Lössauflage und dem milden Klima des Kaiserstuhls, führt zu besonders charakteristischen Weinen. Durch den Einsatz von pilzwiderstandsfähigen Rebsorten wie dem Souvignier Gris wird die Natur geschützt und gleichzeitig die Zukunftsfähigkeit gewährleistet.
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Produktnummer:
V30251
6 Flaschen
53,40 €*
(11,87 €* / 1 Liter)
Im Detail Schmidt Souvignier Gris
Der Duft von grünem Apfel, Zitrusfrüchten, Grapefruit und einem Hauch von Tabakblättern, kombiniert mit einer interessanten Cremigkeit und einer kräuterigen Note, verspricht Freude und Genuss. Der Geschmack auf der Zunge ist langanhaltend, mit einer filigranen Säure und genauso erfrischend wie die Farbe des Weins ist. Die samtige Cremigkeit, Aromen von Cashewkernen komplettieren dieses besondere Geschmackserlebnis.
Kurzprofil
Alkoholgehalt:
13,5% Vol.
Allergenhinweise:
enthält Sulfite
Geschmack:
trocken
Land:
Deutschland
Passt zu:
Fisch, Kalb, Meeresfrüchte, Spargel, Suppe, Ziegenkäse
Rebsorte:
Souvignier Gris
Region:
Kaiserstuhl
Serviertemperatur:
9-10°C
Serviervorschlag:
Zu vielfältigen leichten Menüvariationen wie Fisch, Spargel und Ziegenkäse.
Verschlussart:
Schraubverschluss
Weinfarbe:
Weiß
EAN:
4260004910804
ProduktNummer:
V30251
Inverkehrbringer:
FRIEDRICH KIEFER KG Privatkellerei - Weingut | Bötzinger Straße 13 | 79356 | Eichstetten | Deutschland
FRIEDRICH KIEFER KG Privatkellerei - Weingut | Bötzinger Straße 13 | 79356 | Eichstetten | Deutschland
Informationen über: Weingut Schmidt
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"Schon seit 1987 identifizieren wir uns mit ökologischem Weinbau. Von Anfang an bewirtschafteten unsere Eltern Waltraud und Richard Schmidt ihre gesamten Weinberge rein ökologisch. Seit 1993 als ECOVIN-Winzer. Ohne Einsatz von Pestiziden und durch natürliche Vinifikation erhalten wir authentische, ehrliche und hochwertige Weine. Im Jahr 2013 haben wir, Helen und Martin Schmidt, selbst Eltern dreier Kinder, zusätzlich zum Weingut Kiefer das elterliche, Ökologische Weingut Schmidt übernommen und führen dieses als eigenständigen ökologischen Betrieb fort.
Bereits seit 1987 bewirtschaften Waltraud und Richard Schmidt ihre Reben nach ökologischen Prinzipien. Seit 1993 dürfen sie das Ecovin-Logo tragen und tragen so mit Herzblut zu Ökologie und Umweltschutz bei. Uns ist es nach wie vor wichtig, die Vision eines gesunden Kreislaufes der Natur von Waltraud und Richard fortzuführen.Steckenpferd unseres Bio-Weinguts sind die Pilzwiderstandsfähigen Rebsorten, kurz aber unschön Piwis genannt. Mit Léon Millot, Maréchal Foch, Cabernet Blanc, Souvignier Gris, Johanniter....pflanzen wir zukunftsfähige Weißweine und Rotweine an und sind inzwischen im Bio-Weingut mit 25% Anteil der Piwi-Rebfläche Vorreiter auf diesem Gebiet."
EcoWinner 2022
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