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Beschreibungsbild zu Château les Ormes de Pez Cru Bourgeois Saint-Estephe

Im Detail Château les Ormes de Pez Cru Bourgeois Saint-Estephe

Das Chateau Les Ormes de Pez gehört der Familie Cazes, welche u.a. auch das Chateau Lynch Bages im Pauillac besitzen. Wie die meisten bordelaiser Weingüter kann auch das Chateau Ormes de Pez auf eine lange wechselvolle Geschichte mit vielen Besitzerwechseln vorweisen. Seit dem Jahr 1940 ist Chateau Les Ormes de Pez im Besitz der Familie Jean Charles Cazes.


Das Weingut umfasst ca. 30 Hektar Weinberge im St. Estèphe Weinberge und sind zu 50% mit Cabernet Sauvignon, zu 33% mit Merlot, zu 10% mit Cabernet Franc sowie zu 2% mit Petit Verdot bepflanzt. In den letzten Jahren wurde in den Weinbergen deutlich mehr die Rebsorte Merlot gegenüber dem Anteil Cabernet Sauvignon angepflanzt, was spürbar dem Wein mit mehr Weichheit und Reichtum geholfen hat. Das Terroir ist Kies, Lehm und Sandböden . Im Durchschnitt liegt das Alter der Reben bei 30 Jahren. Der Weinberg ist mit einer Stockdichte von 9.000 Reben pro Hektar gepflanzt.


Der 2010er Jahrgang überzeugt mit einem schönen dunklen Rubinrot. Im Duft findet man Aromen von Brombeere und Cassis sowie Vanille und Gewürzen, welche sich am Gaumen zu einer reifen Frucht mit schöner Saftigkeit wieder von schwarzen und roten Beeren begleitet entwickeln. Der 2010er ist unumstösslich einer der Top-Weine aus dem Hause Les Ormes de Pez.


James Suckling 95 Punkte


Wine Enthusiast 92-94 Punkte


 

Kurzprofil Château les Ormes de Pez Cru Bourgeois Saint-Estephe

Alkoholgehalt: 14.0% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Land: Frankreich
Rebsorte: Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon, Merlot
Region: Bordeaux
Serviertemperatur: 16-18°C
Serviervorschlag: zu gegrillten Lammkoteletts mit Knoblauch und Rosmarin, Wildschwein am Spieß
Verschlussart: Korken
Weinfarbe: Rot
EAN: 3760020120986
ProduktNummer: V04253
Inverkehrbringer:  Pagamo SAS | Château Lynch-Bages | 33250 | Pauillac | Frankreich

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Château Ormes de Pez

Château Lynch-Bages
33250 | Pauillac | Frankreich
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Im Südwesten Frankreichs liegt die Stadt Bordeaux, die mit ihren vielen umliegenden Weingütern und Chateaus besonders bekannt wurde. Sehr beliebt sind die Rotweine, wie der typische Bordeaux-Wein, der aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc besteht.

Saint-Émilion, Pomerol und Fronsac sind die bekanntesten Weinanbauregionen in der Gegend von Bordeaux, wo einige der teuersten Weine der Welt produziert werden.

Der Boden kann gut die Wärme speichern, kann aber auch die Feuchtigkeit aufnehmen und ist somit optimal für den Weinanbau. Durch den Pinienwald wird der Weinanbau vor Seewinden geschützt.

Um Bordeaux produzieren 14.000 Hersteller jährlich über sechs Millionen Hektoliter Wein, wovon der Großteil ein hohes Qualitätsniveau besitzt. Aber nicht nur wirtschaftlich, sondern auch kulturell ist der Weinanbau dort sehr bedeutend geworden. Die produzierten Weine haben einen sehr guten Ruf, was viele Touristen in die Stadt lockt. Heute gilt Bordeaux als das größte Weinanbaugebiet der Welt. Der bekannteste Vertreter dieser Region ist das Weingut Baron Rothschild.

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