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Val de Rance - French Cider Ginger Lemon - 0,33L
trocken
Cidre
Bretagne

Val de Rance - French Cider Ginger Lemon - 0,33L

Ein würziger und frischer Cidre mit leicht sauren Zitronennoten. Er präsentiert eine ausgewogene Mischung aus Ingwer, Zitrone und Apfel.
4.5% vol. | 0.33 l
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Produktnummer: V09112
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Beschreibungsbild zu Val de Rance - French Cider Ginger Lemon - 0,33L

Im Detail Val de Rance - French Cider Ginger Lemon - 0,33L

Der French Cider Ginger Lemon zeigt sich leicht naturtrüb bei bernsteinfarbener Farbe. Ein würziger und frischer Cidre mit leicht sauren Zitronennoten. Großzügig und sanft im Mund mit feinen Perlen, natürlich süß durch den Zucker der enthaltenen Früchte. Er präsentiert eine ausgewogene Mischung aus Ingwer, Zitrone und Apfel.
Verwendete Äpfel: Gesäuerte Apfelweinäpfel wie Avrolles, süße Sorten wie Douce Coët

Kurzprofil

Alkoholgehalt: 4.5% vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Land: Frankreich
Passt zu: Antipasti, Crepes, Quiche
Region: Bretagne
Serviertemperatur: 08-10°C
Serviervorschlag: Einfach mal so zur Entspannung im Sommer!
Verschlussart: Kronkorken
Weinfarbe: Weiß
EAN: 3271470330547
ProduktNummer: V09112

Inverkehrbringer:
 Les Celliers Associes I 24 rue Dinan I 22690 I Blanquefort | Frankreich

Informationen über: Val de Rance

24 rue Dinan
22690 | Pleudihen Sur Rance | Frankreich
Val de rance ist ein französisches Weingut, welches ausschließlich aus boiologischen selbst angebauten Äpfeln nach traditionsreichen Famillienrezept ihre französischen Apfelweine herstellt. Diese werden frisch gepresst,dann vergoren und nur mit natürlichem Zucker aus den Äpfeln, ohne Zusatzstoffeoder Konservierungsmitteln angeboten.
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Der Cidre ist ein Apfelschaumwein, oder auch Apfel-Sekt, der aus verschiedenen Sorten von Äpfeln vergoren wird. Cidre ist dabei die französische Bezeichnung und ist identisch mit der englischen Bezeichnung Cider, der vergorene Apfelsaft. Für die Herstellung des Cider-Getränks werden Apfelsorten mit einem hohen Tanningehalt benötigt. Die Temperatur der Fermentierung bestimmt über die Dauer und somit auch das Aroma der Cidre/Cider. Der Unterschied zwischen dem englischen und franösischem Cider/Cidre zu dem deutschen “Eppelwoi” oder Apfelwein liegt darin, dass der Cider sprudelt. Der Wein behält seine Gärkohlensäure bei. Es gilt: Je länger der Saft heranreift, desto mehr wird der Fruchtzucker in Kohlensäure und Alkohol zerlegt. Der deutsche Apfelwein wird dabei am längsten vergoren und ist somit stärker, recht herb und ohne Kohlensäure.

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