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Beschreibungsbild zu Val de Rance - Cidre Brut

Im Detail Val de Rance - Cidre Brut

Der Cidre Brut zeigt sich durchsichtig mit orangener Goldfarbe. Dieser original trockene, französische Cidre ist ein ausgewogener Apfelwein mit natürlichen Aromen reifer Äpfel. Ausgeprägte Noten bittersüßer Äpfel von mittlerer Süße bilden seine Grundlage.

Kurzprofil Val de Rance - Cidre Brut

Alkoholgehalt: 5.0% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Land: Frankreich
Passt zu: Asia Gerichten, Meeresfrüchte, Quiche, Salat
Region: Bretagne
Serviervorschlag: Paßt gut zu gegrillte Meeresfrüchte, Fleisch vom Grill, würzigem Curry oder auch Salate
Verschlussart: Kronkorken
Weinfarbe: Weiß
EAN: 3271470750123
ProduktNummer: V09114
Inverkehrbringer:  Les Celliers Associes I 24 rue Dinan I 22690 I Blanquefort | Frankreich

Val de Rance

24 rue Dinan
22690 | Pleudihen Sur Rance | Frankreich

Val de rance ist ein französisches Weingut, welches ausschließlich aus boiologischen selbst angebauten Äpfeln nach traditionsreichen Famillienrezept ihre französischen Apfelweine herstellt. Diese werden frisch gepresst,dann vergoren und nur mit natürlichem Zucker aus den Äpfeln, ohne Zusatzstoffeoder Konservierungsmitteln angeboten.

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Bewertungen für Val de Rance - Cidre Brut

8 von 8 Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung von 4.7 von 5 Sternen


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8. April 2025 17:13

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Val deRance

Alles bestens

3. April 2025 20:09

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Schmeckt wie in Frankreich ...

... nicht zu trocken. Bestellen wir immer mit, damit ein 6er Karton voll wird.

1. September 2024 10:14

Bewertung mit 4 von 5 Sternen

.

Super.

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Der Cidre ist ein Apfelschaumwein, oder auch Apfel-Sekt, der aus verschiedenen Sorten von Äpfeln vergoren wird. Cidre ist dabei die französische Bezeichnung und ist identisch mit der englischen Bezeichnung Cider, der vergorene Apfelsaft. Für die Herstellung des Cider-Getränks werden Apfelsorten mit einem hohen Tanningehalt benötigt. Die Temperatur der Fermentierung bestimmt über die Dauer und somit auch das Aroma der Cidre/Cider. Der Unterschied zwischen dem englischen und franösischem Cider/Cidre zu dem deutschen “Eppelwoi” oder Apfelwein liegt darin, dass der Cider sprudelt. Der Wein behält seine Gärkohlensäure bei. Es gilt: Je länger der Saft heranreift, desto mehr wird der Fruchtzucker in Kohlensäure und Alkohol zerlegt. Der deutsche Apfelwein wird dabei am längsten vergoren und ist somit stärker, recht herb und ohne Kohlensäure.

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