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Im Detail Val de Rance - French Cider Brut - 0,33L

Dieser original französische, trockene Cidre zeigt sich durchsichtig mit orangener Goldfarbe. Ausgeprägte Noten bittersüßer Äpfel bilden seine Grundlage - ein ausgewogener Apfelwein mit natürlichen Aromen reifer Äpfel, knackig, frisch.

Kurzprofil Val de Rance - French Cider Brut - 0,33L

Alkoholgehalt: 4.5% vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Land: Frankreich
Passt zu: Asia Gerichten, Fisch, Gegrilltem, Meeresfrüchte, Quiche, Salat
Region: Bretagne
Serviertemperatur: 08-10°C
Serviervorschlag: Paßt gut zu gegrillte Meeresfrüchte, Fleisch vom Grill, würzigem Curry oder auch Salate
Verschlussart: Kronkorken
Weinfarbe: Weiß
EAN: 3271470330486
ProduktNummer: V09110
Inverkehrbringer:  Les Celliers Associes I 24 rue Dinan I 22690 I Blanquefort | Frankreich

Val de Rance

24 rue Dinan
22690 | Pleudihen Sur Rance | Frankreich

Val de rance ist ein französisches Weingut, welches ausschließlich aus boiologischen selbst angebauten Äpfeln nach traditionsreichen Famillienrezept ihre französischen Apfelweine herstellt. Diese werden frisch gepresst,dann vergoren und nur mit natürlichem Zucker aus den Äpfeln, ohne Zusatzstoffeoder Konservierungsmitteln angeboten.

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Bewertungen für Val de Rance - French Cider Brut - 0,33L

1 von 1 Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung von 4 von 5 Sternen


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28. Februar 2022 22:45

Bewertung mit 4 von 5 Sternen

Super Cidre zum stolzen Preis

Sehr guter Cidre, in den kleinen Flaschen perfekt für Alleine-Genießer...allerdings zu einem stattlichen Preis....deshalb nur 4 von 5 Punkten.

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Der Cidre ist ein Apfelschaumwein, oder auch Apfel-Sekt, der aus verschiedenen Sorten von Äpfeln vergoren wird. Cidre ist dabei die französische Bezeichnung und ist identisch mit der englischen Bezeichnung Cider, der vergorene Apfelsaft. Für die Herstellung des Cider-Getränks werden Apfelsorten mit einem hohen Tanningehalt benötigt. Die Temperatur der Fermentierung bestimmt über die Dauer und somit auch das Aroma der Cidre/Cider. Der Unterschied zwischen dem englischen und franösischem Cider/Cidre zu dem deutschen “Eppelwoi” oder Apfelwein liegt darin, dass der Cider sprudelt. Der Wein behält seine Gärkohlensäure bei. Es gilt: Je länger der Saft heranreift, desto mehr wird der Fruchtzucker in Kohlensäure und Alkohol zerlegt. Der deutsche Apfelwein wird dabei am längsten vergoren und ist somit stärker, recht herb und ohne Kohlensäure.

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