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  • trocken
  • Portwein
  • 19.5 % Vol
  • Osborne Tawny Port

    Rebsorten: Touriga, Tinta Barocca , Tinta Roriz, Tinta Cão, u.a Osborne Tawny Port ist ein klassischer, reifer, feinwürziger, halbsüßer Portwein
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    Osborne Tawny Port

    Die an der Douro-Mündung gelegene Hafenstadt Porto gab dem wohl berühmtesten Wein der Welt seinen Namen. Von dort wird der seit Mitte des 17. Jahrhunderts besonders in England hochgeschätz-te Wein verschifft. Sein Anbaugebiet liegt etwa 100 Kilometer flußaufwärts im oberen Dourotal. An den Steilhängen gedeihen auf wärmespeichernden Schieferböden 80 verschiedene Traubensorten, von denen bis zu 40 für die Portweinbereitung zugelassen sind.

    Man findet zwar auch heutzutage noch das traditionelle Stampfen der geernteten Trauben mit den  Füßen, meist sorgt aber moderne Kellertechnik für schonendes Pressen und temperaturkontrollierte Gärung, die nach zwei bis drei Tagen durch Zugabe von Weindestillat gestoppt wird.

    Der junge Wein lagert den Winter über auf den Weingütern, im Frühjahr wird er flußabwärts nach dem Porto gegenüberliegenden Vilanova de Gaia gebracht, wo Osborne, wie alle berühmten Port-weinhäuser, ihre „Lodges“ haben. Dort reifen die Portweine – je nach Typ und Qualität – zwischen drei Jahren und mehreren Jahrzehnten im Holzfaß und in der Flasche. Die meisten Portweine sind Cuvées aus Weinen unterschiedlicher Lagen und Jahrgänge, um über Jahre hinweg eine konstante Qualität anzubieten.

    Osborne Tawny Port ist mindestens vier Jahre im Faß gereift, wobei er einen leicht goldbraunen Farb-ton annimmt (englisch tawny: lohfarben). Er ist ein eleganter, vielseitiger Wein, den man als Apéritif, zum Käse oder zum Dessert trinken kann.

    Inverkehrbringer:
     Osborne Internacional | C/ Fernán Caballero 7 | 11500 | El Puerto de Santa Maria Cadiz | Spanien
    Kurzprofil
    Alkoholgehalt: 19.5% Vol.
    Allergenhinweise: enthält Sulfite
    Geschmack: trocken
    Rebsorte: Touriga, Tinta Barocca , Tinta Roriz, Tinta Cão, u.a
    Serviertemperatur: Raumtemperatur
    Serviervorschlag: als Apéritif und zum Dessert
    Verschlussart: Korken
    Artikelnummer: 00132
    EAN: 8410337173032
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