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Astoria Gaggiandre Prosecco DOC Treviso extra dry biologico
extra trocken
100% Glera (Prosecco) | Treviso

Astoria Gaggiandre Prosecco DOC Treviso extra dry biologico

Im Geschmack zeigt sich der “Gaggiandre” Prosecco charakteristisch fruchtbetont mit einer angenehm harmonischen Säurebalance
11.0% Vol. | 0.75 l
(15,73 €* / 1 Liter)
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
11,80 €*
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Produktnummer: V09264
Beschreibungsbild zu Astoria Gaggiandre Prosecco DOC Treviso extra dry biologico

Im Detail Astoria Gaggiandre Prosecco DOC Treviso extra dry biologico

Der “Gaggiandre” Prosecco von Astoria präsentiert sich in einem hellen Strohgelb. Die Perlage ist fein und anhaltend.


Im Bukett schön elegant und fruchtig zugleich mit dem typischen "Prosecco" Aroma.


Im Geschmack zeigt er sich charakteristisch fruchtbetont mit einer angenehm harmonischen Säurebalance.


Weinberge im hügeligen Teil der Provinz Treviso, ostwestlich gelegen, mit 3500 Rebstöcken pro Hektar; 15 Jahre alte Rebstöcke, ausschließlich biologischer Weinbau.


Die Trauben werden im September von Hand gelesen. Anschließend werden die Trauben sanft gepresst und der Most statisch dekantiert. Die primäre Gärung erfolgt in Stahlbehältern bei 18°C mit für die Produktion von biologischem Wein ausgewählten Hefen. Der neue Wein ruht einen Monat lang auf den „edlen Hefen”, danach wird er geklärt und zur Schaumbildung in Autoklaven umgefüllt.


Die erneute Gärung erfolgt bei 18°C mit ausgewählten Hefen und dauert zirka 15 bis 20 Tage; es folgt eine 5 bis 10 Tage lange Ausbauzeit auf Hefen. Anschließend wird der Wein in Flaschen abgefüllt, in denen er dann einige Wochen lang ausruht. 

Kurzprofil

Alkoholgehalt: 11.0% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: extra trocken
Rebsorte: Glera
Region: Treviso
Serviertemperatur: 06-08°C
Serviervorschlag: als Aperitif und charmant zu Fisch, Schalentieren und Ziegenkäse
Verschlussart: Korken
EAN: 8003905042696
ProduktNummer: V09264

Inverkehrbringer:
 Astoria Vini A.C. Srl | Viale Antonini 9 | 31030 | Susegana (TV) | Italien

Informationen über: Astoria Vini

Viale Antonini 9
31030 | Susegana (TV) | Italien
Das italienische Unternehmen Astoria Vini A.C. Srl wurde 1987 gegründet und wird aktuell von Giorgio und Paolo Polegata geführt. In der für sein Klima berühmten Region im Norde des Landes verfügt das Weingut über eine Rebfläche von ca. 40 ha. Astoria Vini A.C. Srl stellt hauptsächlich Prossecco her, aber auch Barriqueweine, Likörweine und Grappas gehören zu ihrem Angebot. Für die Produktion ihrer Weine und Prosseccos werden Rebsorten wie Glera, Chardonnay oder Moscato verwendet und in traditionellen, qualitativ hochwertige Arbeitsschritten zum Endprodukt verarbeitet. Erst 2016 wurde dem Unternehmen mit dem italienischen Exellenzzertifikat "Eccellenze Italiane" ihre hochwertige Arbeit bestätigt. 
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