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Caranto Pinot Noir Trevenezie
trocken
Rotwein
100% Caberner Sauvignon | Venetien
2022

Caranto Pinot Noir Trevenezie

Im Bukett zeigt der Caranto Pinot Noir intensiv, angenehm, erinnert an Erdbeeren und Himbeeren. Geschmack: harmonisch, würzig, ausgewogener Körper.
13.0% Vol. | 0.75 l
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Produktnummer: V06582
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Beschreibungsbild zu Caranto Pinot Noir Trevenezie

Im Detail Caranto Pinot Noir Trevenezie

Die Weinernte erfolgt von Hand im Oktober. Anschließend werden die Trauben gepresst und abgebeert. Das gekelterte Produkt wird einer 14/16 tägigen Gärung/Mazeration bei einer Temperatur von 26/28° C unterzogen. Später wird der Most abgestochen und die alkoholische und malolaktische Gärung in Stahlbehältern durchgeführt. Der Wein ruht dann einige Monate auf den eigenen Hefen, wird anschließend geklärt, kaltstabilisiert und in Flaschen abgefüllt. Danach wird er einige Monate lang in der Flasche verfeinert.


 intensiv, angenehm, erinnert an Erdbeeren und Himbeeren. Geschmack: harmonisch, würzig, ausgewogener Körper.

Kurzprofil

Alkoholgehalt: 13.0% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Land: Italien
Passt zu: Geschmortem, Kalb, Lamm, Pasta, Rind
Rebsorte: Pinot Noir
Region: Venetien
Serviertemperatur: 14-16°C
Serviervorschlag: Der Wein passt gut zu Tagliatelle mit Trüffeln, in Rotwein geschmortem Kaninchen, Wildschweinbraten oder reifem Hartkäse. Wir empfehlen diesen Wein bis 2028 zu trinken.
Verschlussart: Korken
Weinfarbe: Rot
EAN: 8003905101850
ProduktNummer: V06582

Inverkehrbringer:
 Astoria Vini A.C. Srl | Viale Antonini 9 | 31030 | Susegana (TV) | Italien

Informationen über: Astoria Vini

Viale Antonini 9
31030 | Susegana (TV) | Italien
Das italienische Unternehmen Astoria Vini A.C. Srl wurde 1987 gegründet und wird aktuell von Giorgio und Paolo Polegata geführt. In der für sein Klima berühmten Region im Norde des Landes verfügt das Weingut über eine Rebfläche von ca. 40 ha. Astoria Vini A.C. Srl stellt hauptsächlich Prossecco her, aber auch Barriqueweine, Likörweine und Grappas gehören zu ihrem Angebot. Für die Produktion ihrer Weine und Prosseccos werden Rebsorten wie Glera, Chardonnay oder Moscato verwendet und in traditionellen, qualitativ hochwertige Arbeitsschritten zum Endprodukt verarbeitet. Erst 2016 wurde dem Unternehmen mit dem italienischen Exellenzzertifikat "Eccellenze Italiane" ihre hochwertige Arbeit bestätigt. 
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15. Februar 2023 18:25

Immer wieder

Super Service. Absolut guter Versand! Gerne immer wieder

6. Juli 2022 20:39

Keine Beschwerden, alles bestens.

Alles ok. Den Wein haben wir noch nicht getrunken, deswegen kann ich dazu nichts sagen. Die Lieferung war schnell und zuverlässig.

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