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Astoria Lounge Brut
  • trocken
  • Schaumwein Italien
  • 11.0 % Vol
  • Astoria Lounge Brut

    Astoria Lounge Spumante Brut besitzt eine sehr feine und anhaltende Perlage. Strohgelbe Farbnuancen mit grünlichen Reflexen. Im Geschmack vollmundig, harmonisch und trocken.
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    Astoria Lounge Brut
    Rebsorte: typische aromatische Rebsorten aus Treviso

    Das Landgut Val de Brun  ist ein Familienunternehmen in dritter Generation, welches von den Brüdern Polegato geführt wird.

    Die Weinlese erfolgt im September per Hand, anschließend folgen das leichte Pressen mit einer kurzen Kaltmazeration der Beerenhaut und die statische Dekantierung des Mostes. Die primäre Gärung erfolgt in Stahlbehältern bei 18/19°C mit ausgewählten Hefen. Der junge Wein ruht für einige Wochen auf dem edlen Bodensatz; die anschließende Phase besteht in der zweiten Gärung, die 20/25 Tage bei 18° dauert. Nach deren Ende ruht der Schaumwein für einige Wochen auf dem Bodensatz. Anschließend erfolgen die Weinsteinstabilität und die Flaschenabfüllung. Verweilzeit in der Flasche zum endgültigen Ausbau.

    Sehr feine und anhaltende Perlage.
    Strohgelbe Farbnuancen mit grünlichen Reflexen.
    Im Geschmack vollmundig, harmonisch und trocken.

    Rebsorte: typische aromatische Rebsorten aus Treviso
    Inverkehrbringer:
     Astoria Vini A.C. Srl | Viale Antonini 9 | 31030 | Susegana (TV) | Italien
    Kurzprofil
    Geschmack: trocken
    Region: Veneto Alto Trevigiano
    Rebsorte: typische aromatische Rebsorten aus Treviso
    Alkoholgehalt: 11.0% Vol.
    Verschlussart: Korken
    Serviervorschlag: als Aperitif und charmant zu Fisch, Schalentieren und Ziegenkäse
    Serviertemperatur: 06-08°C
    Allergenhinweise: enthält Sulfite
    Artikelnummer: V09219
    EAN: 8003905104080
    0

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    Informationen über: Astoria Vini

    26 Weine auf Vinoscout
    Ø Bewertung: 4.6 von insgesamt 17 Bewertungen
    Gelegen: Conegliano – Valdobbiadene in Venetien - Italien

    Das italienische Unternehmen Astoria Vini A.C. Srl wurde 1987 gegründet und wird aktuell von Giorgio und Paolo Polegata geführt. In der für sein Klima berühmten Region im Norde des Landes verfügt das Weingut über eine Rebfläche von ca. 40 ha. Astoria Vini A.C. Srl stellt hauptsächlich P
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