trocken

Spätburgunder, andere ergänzende Rebsorten | Rheingau

2022

Kloster Eberbach Rosé

Der Kloster Eberbach Rosé ist ein Roséwein mit einer schönen roten Gartenfrucht und Orangeade. Er kommt aus dem Rheingau und ist ein tolles Sommergetränk.

11.0% Vol. | 0.75 l

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Produktnummer: V05436

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Beschreibungsbild zu Kloster Eberbach Rosé

Im Detail Kloster Eberbach Rosé

Der Kloster Eberbach Spätburgunder Rosé besitzt eine sehr feine Nase nach gemischten roten Beeren und reifem Kernobst sowie dezente pflanzliche Töne. Geschmack: Zart süßliche rote Früchte, an Erdbeere und Himbeere erinnernd. Auf die leicht nussigen und vegetabilen Noten folgen eine sehr passende, harmonische Säure und ein guter Abgang mit Nachhaltigkeit.

Zunächst gewährleistet eine Maischestandzeit, für einige Stunden, die wunderschöne Farbe. Anschließend durchläuft die Maische eine schonende Kelterung bei der der Saft von den Beerenschalen und Traubenkernen separiert wird. Im Anschluss findet eine gezügelte und kontrollierte Gärung, mit Hilfe von Reinzuchthefen, im Edelstahltank, statt. Nach der Gärung ruht der Wein auf der Feinhefe bis zur Abfüllung.

Kurzprofil Kloster Eberbach Rosé

Alkoholgehalt: 11.0% Vol.

Allergenhinweise: enthält Sulfite

Geschmack: trocken

Land: Deutschland

Passt zu: Antipasti, Aperitif, Fisch, Meeresfrüchte, Salat

Rebsorte: Spätburgunder

Region: Rheingau

Serviertemperatur: 08-12°C

Serviervorschlag: Hervorragend als Aperitif, sehr geeignet auch zu vielen Gerichten ganz unterschiedlicher Herkunft: Vom Sushi über das Curry und Salate, Nudelgerichte und Risotti mit Fisch bis hin zu Sala ten mit Meeresfrüchten und marinierten Sardellen.

Verschlussart: Schraubverschluss

Weinfarbe: Rosé

EAN: 4260052746349

ProduktNummer: V05436

Inverkehrbringer:
Hessische Staatsweingüter GmbH Kloster Eberbach | Kloster Eberbach | 65346 | Eltville/Rhein | Deutschland

Informationen über: Kloster Eberbach

Kloster Eberbach
65346 | Eltville/Rhein | Deutschland

Das deutsche Weingut Kloster Eberbach befindet sich im Rheingau in Eltville am Rhein in der Nähe von Wiesbaden. Gegründet wurde es 1969 und befindet sich im Besitz des Land Hessen, Geschäftsführer des Weinguts ist Dieter Greiner. Das Kloster Eberbach verfügt über eine Rebfläche von insgesamt 247 ha, die sich durch Quarzit-Löss-Lehm-, und Mergelböden, sowie Schieferverwitterung auszeichnet. Angebaut werden u.a. Rebsorten, wie Pinot Noir, Riesling oder Spätburgunder. Zu den besten Lagen des Weinguts zählen beispielsweise der Steinberg oder der Rauenthaler Baiken. Jährlich produziert das Weingut Kloster Eberbach circa 1,9 Millionen Flaschen Wein.

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