Heitlinger Spiegelberg Pinot Gris Grosses Gewächs
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Im Detail Heitlinger Spiegelberg Pinot Gris Grosses Gewaechs
Internationaler Grauburgunderpreis 2018 Deutsches Weininstitut: 1. Platz 5 Sterne 93 Punkte in der Kategorie Premium, Selektionen Spitzenqualitäten
Die Lagenweine von Heitlinger sind wie, in der Region verwurzelte, Rohdiamenten.
Der Spiegelberg (Große Lage) umfasst die besten und steilsten Parzellen direkt unter der Kreuzbergkapelle bei Tiefenbach. Die Lage liefert, nicht nur selbst in schlimmsten Frostjahren, hochwertige Trauben. Der vorherrschende Muschelkalkboden garantiert auch würzige Mineralität und Dichte.
In der Farbe Goldgelb, in der Nase frische, fruchtige Aromen von gelbfleischigen Früchten mit feinen würzigen Tönen. Im Geschmack würzig mineralisch mit feinen Nuancen von Banane und Honig. Ein kräftiger und cremiger Grauburgunder von faszinierender Dichte und Länge.
Kurzprofil Heitlinger Spiegelberg Pinot Gris Grosses Gewaechs
| Alkoholgehalt: | 13.0% Vol. |
| Allergenhinweise: | enthält Sulfite |
| Geschmack: | trocken |
| Jahrgang: | 2020 |
| Land: | Deutschland |
| Passt zu: | Fisch, Geflügel, Kalb |
| Rebsorte: | Grauburgunder |
| Region: | Kraichgau |
| Serviertemperatur: | 10-14°C |
| Serviervorschlag: | zu kraftvollen und aromatischen Speisen, wie gebratenen und gegrilltem Fisch, Kalbfleisch sowie Wildgeflügel |
| Verschlussart: | Schraubverschluss |
| Weinfarbe: | Weiß |
| EAN: | 4040409211320 |
| ProduktNummer: | V02318 |
| Inverkehrbringer: | Weingut Heitlinger | Am Mühlberg 3 | 76684 | Östringen | Deutschland |
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Heitlinger
76684 | Östringen | Deutschland
Das deutsche Weingut Heitlinger liegt auf halber Strecke zwischen Heidelberg und Heilbronn und wurde 2009 gegründet. Unter der Leitung von Heinz Heiler verfügt das Weingut über eine Anbaufläche von 80 ha, auf denen größtenteils Burgundersorten (Spätburgunder, Grau- und Weißburgunder und Auxerrois) aber auch Rebsorten wie Riesling oder Chardonnay angebaut werden. Die Reben wachsen auf Löss-, Ton, Kalkmergel-, sowie Stubensandsteinböden. Unter der Aufsicht der Kellermeister Jürgen Kern und Daniel Rupp produziert das Weingut Heitlinger rund 580,000 Flaschen Wein jährlich. Zusammen mit dem Schwesterunternehmen Weingut Burg Ravensburg erlangte Heitlinger sogar die EU-Bio-Zertifizierung, die sie zu einem der größten ökologischen Weingütern Deutschland machte. Des Weiteren wurde es 2012 in den VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) aufgenommen. M
Mit Heinz Heiler dem engagierten Investor kam Schwung in dieses nicht gerade kleine Gut (40 Hektar) im Kraichgau. Nicht nur die mit einem Designpreis gekrönte Neuausstattung der Flaschen, sondern auch deren Inhalt vermitteln den eindeutigen Anspruch auf die Spitzenstellung in der immer noch unterschätzten Region. Das jüngste Kind dieser Entwicklung sind die beiden Cuvées »Black Tie« und »White Tie«. Der erprobte Claus Burmeister von Burg Ravensburg sorgt als Betriebsleiter für Kontinuität. Wir sind gespannt auf den weiteren Weg.
Gault&Milau 2019 + 2021 "Deutsche Spitze" 4 Trauben für das Sortiment Weingut Burg Ravensburg, und ab 2020 + 2021 4 Trauben für das Sortiment Weingut Heitlinger Gault & Millau 2022 „Vordenker des ökologischen Weinbaus“
