Heitlinger Auxerrois trocken
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Im Detail Heitlinger Auxerrois trocken
Mit Heinz Heiler dem engagierten Investor kam Schwung in dieses nicht gerade kleine Gut (40 Hektar) im Kraichgau. Nicht nur die mit einem Designpreis gekrönte Neuausstattung der Flaschen, sondern auch deren Inhalt vermitteln den eindeutigen Anspruch auf die Spitzenstellung in der immer noch unterschätzten Region. Das jüngste Kind dieser Entwicklung sind die beiden Cuvées »Black Tie« und »White Tie«. Der erprobte Claus Burmeister von Burg Ravensburg sorgt als Betriebsleiter für Kontinuität. Wir sind gespannt auf den weiteren Weg.
Die weißen Heitlinger Rebsortenweine glänzen als tadelloser Begleiter eines schönen Essens.
H wie Hingabe.
Der Anspruch von Winemaker Claus Burmeister an diese Weine läßt sich einfach formulieren: nämlich fruchtige Weißweine zu kreieren, die jeder für sich einen besonderen, eigenen Charakter haben- und sich mit dem passenden Gericht auf dem Teller bestens arrangieren.
Weiche und gehaltvoll Substanz trägt die Aromen von Birne und rotem Apfel - ein reifer milder Auxerrois aus dem Hause Heitlinger
Kurzprofil Heitlinger Auxerrois trocken
| Alkoholgehalt: | 11.5% Vol. |
| Allergenhinweise: | enthält Sulfite |
| Geschmack: | trocken |
| Jahrgang: | 2023 |
| Land: | Deutschland |
| Passt zu: | Asia Gerichten, Fisch, Geflügel |
| Rebsorte: | Auxerrois |
| Region: | Württemberg |
| Serviertemperatur: | 10-12°C |
| Serviervorschlag: | ideal in Begleitung von Fisch, Seafood, Salate, Geflügel und Spargel. Ein perfekter Allrounder zum Essen |
| Verschlussart: | Schraubverschluss |
| Weinfarbe: | Weiß |
| EAN: | 4040409211214 |
| ProduktNummer: | V02316 |
| Inverkehrbringer: | Weingut Heitlinger | Am Mühlberg 3 | 76684 | Östringen | Deutschland |
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Heitlinger
76684 | Östringen | Deutschland
Das deutsche Weingut Heitlinger liegt auf halber Strecke zwischen Heidelberg und Heilbronn und wurde 2009 gegründet. Unter der Leitung von Heinz Heiler verfügt das Weingut über eine Anbaufläche von 80 ha, auf denen größtenteils Burgundersorten (Spätburgunder, Grau- und Weißburgunder und Auxerrois) aber auch Rebsorten wie Riesling oder Chardonnay angebaut werden. Die Reben wachsen auf Löss-, Ton, Kalkmergel-, sowie Stubensandsteinböden. Unter der Aufsicht der Kellermeister Jürgen Kern und Daniel Rupp produziert das Weingut Heitlinger rund 580,000 Flaschen Wein jährlich. Zusammen mit dem Schwesterunternehmen Weingut Burg Ravensburg erlangte Heitlinger sogar die EU-Bio-Zertifizierung, die sie zu einem der größten ökologischen Weingütern Deutschland machte. Des Weiteren wurde es 2012 in den VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) aufgenommen. M
Mit Heinz Heiler dem engagierten Investor kam Schwung in dieses nicht gerade kleine Gut (40 Hektar) im Kraichgau. Nicht nur die mit einem Designpreis gekrönte Neuausstattung der Flaschen, sondern auch deren Inhalt vermitteln den eindeutigen Anspruch auf die Spitzenstellung in der immer noch unterschätzten Region. Das jüngste Kind dieser Entwicklung sind die beiden Cuvées »Black Tie« und »White Tie«. Der erprobte Claus Burmeister von Burg Ravensburg sorgt als Betriebsleiter für Kontinuität. Wir sind gespannt auf den weiteren Weg.
Gault&Milau 2019 + 2021 "Deutsche Spitze" 4 Trauben für das Sortiment Weingut Burg Ravensburg, und ab 2020 + 2021 4 Trauben für das Sortiment Weingut Heitlinger Gault & Millau 2022 „Vordenker des ökologischen Weinbaus“
Bewertungen für Heitlinger Auxerrois trocken
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Toller Landwein
ein richtig toller Landwein, weicher angenehmer Geschmack. Passt gut zum Spargel.
Wein
Super Wein zum Spargel
