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Heitlinger Auxerrois trocken
trocken
Weißwein
Auxerrois | Kraichgau
2023

Heitlinger Auxerrois trocken

Weiche und gehaltvolle Substanz trägt im Auxerrois Gentle Hills die Aromen von Birne und rotem Apfel
13.5% Vol. | 0.75 l
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Produktnummer: V02316
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Beschreibungsbild zu Heitlinger Auxerrois trocken

Im Detail Heitlinger Auxerrois trocken

Mit Heinz Heiler dem engagierten Investor kam Schwung in dieses nicht gerade kleine Gut (40 Hektar) im Kraichgau. Nicht nur die mit einem Designpreis gekrönte Neuausstattung der Flaschen, sondern auch deren Inhalt vermitteln den eindeutigen Anspruch auf die Spitzenstellung in der immer noch unterschätzten Region. Das jüngste Kind dieser Entwicklung sind die beiden Cuvées »Black Tie« und »White Tie«. Der erprobte Claus Burmeister von Burg Ravensburg sorgt als Betriebsleiter für Kontinuität. Wir sind gespannt auf den weiteren Weg.


Die weißen Heitlinger Rebsortenweine glänzen als tadelloser Begleiter eines schönen Essens.


H wie Hingabe.


Der Anspruch von Winemaker Claus Burmeister an diese Weine läßt sich einfach formulieren: nämlich fruchtige Weißweine zu kreieren, die jeder für sich einen besonderen, eigenen Charakter haben- und sich mit dem passenden Gericht auf dem Teller bestens arrangieren.


Weiche und gehaltvoll Substanz trägt die Aromen von Birne und rotem Apfel - ein reifer milder Auxerrois aus dem Hause Heitlinger

Kurzprofil

Alkoholgehalt: 13.5% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2023
Land: Deutschland
Passt zu: Asia Gerichten, Fisch, Geflügel
Rebsorte: Auxerrois
Region: Kraichgau
Serviertemperatur: 10-12°C
Serviervorschlag: ideal in Begleitung von Fisch, Seafood, Salate, Geflügel und Spargel. Ein perfekter Allrounder zum Essen
Verschlussart: Schraubverschluss
Weinfarbe: Weiß
EAN: 4040409211214
ProduktNummer: V02316

Inverkehrbringer:
 Weingut Heitlinger | Am Mühlberg 3 | 76684 | Östringen | Deutschland

Informationen über: Heitlinger

Am Mühlberg 3
76684 | Östringen | Deutschland
Das deutsche Weingut Heitlinger liegt auf halber Strecke zwischen Heidelberg und Heilbronn und wurde 2009 gegründet. Unter der Leitung von Heinz Heiler verfügt das Weingut über eine Anbaufläche von 80 ha, auf denen größtenteils Burgundersorten (Spätburgunder, Grau- und Weißburgunder und Auxerrois) aber auch Rebsorten wie Riesling oder Chardonnay angebaut werden. Die Reben wachsen auf Löss-, Ton, Kalkmergel-, sowie Stubensandsteinböden. Unter der Aufsicht der Kellermeister Jürgen Kern und Daniel Rupp produziert das Weingut Heitlinger rund 580,000 Flaschen Wein jährlich. Zusammen mit dem Schwesterunternehmen Weingut Burg Ravensburg erlangte Heitlinger sogar die EU-Bio-Zertifizierung, die sie zu einem der größten ökologischen Weingütern Deutschland machte. Des Weiteren wurde es 2012 in den VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) aufgenommen. M Mit Heinz Heiler dem engagierten Investor kam Schwung in dieses nicht gerade kleine Gut (40 Hektar) im Kraichgau. Nicht nur die mit einem Designpreis gekrönte Neuausstattung der Flaschen, sondern auch deren Inhalt vermitteln den eindeutigen Anspruch auf die Spitzenstellung in der immer noch unterschätzten Region. Das jüngste Kind dieser Entwicklung sind die beiden Cuvées »Black Tie« und »White Tie«. Der erprobte Claus Burmeister von Burg Ravensburg sorgt als Betriebsleiter für Kontinuität. Wir sind gespannt auf den weiteren Weg. Gault&Milau 2019 + 2021 "Deutsche Spitze" 4 Trauben für das Sortiment Weingut Burg Ravensburg, und ab 2020 + 2021 4 Trauben für das Sortiment Weingut Heitlinger Gault & Millau 2022 „Vordenker des ökologischen Weinbaus“ 
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29. März 2022 22:06

Im Vergleich zu früheren Jahrgängen leider etwas

Im Vergleich zu früheren Jahrgängen leider etwas zu blumig.

Rotwein
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Weißweine aus Baden

Das Weinanbaugebiet Baden verläuft an der französischen Ostgrenze und ist das drittgrößte und wärmste Anbaugebiet in Deutschland. Dank der Sommerniederschläge und der verschiedensten Böden, wie Moränenschotter, Lößablagerungen, Kalk und Ton, herrschen perfekte Bedingungen für einen hochwertigen Wein-Anbau in Baden.

Schon seit 1700 n. Chr. wurde in Baden Wein angebaut und von Karl Friedrich von Baden (1728-1811) vorangetrieben. Er sorgte dafür, dass der südliche Teil mit den besten Rebsorten bepflanzt wurde. Die wichtigsten Trauben aus Baden gehören zu der Burgunder-Familie. Weißweine werden durch die Rebsorten Grauburgunder und Weißburgunder dominiert. Der Anbau der Rebsorten Riesling, Silvaner, Müller-Thurgau und Gutedel beschränkt sich auf einzelne Gebiete in der Wein-Region Baden. 

 

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