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Heitlinger Four

Beschreibungsbild zu Heitlinger Four

Im Detail Heitlinger Four

Die Lagenweine von Heitlinger sind wie in der Region verwurzelte Rohdiamenten.


H wie hochkarätig. Die absolut sortenreinen Lagenweine von Heitlinger leben von der Substanz, die ihnen die Böden mitgeben, auf denen sie wachsen. Bei den Weißweinen ist es Eigenständigkeit und Mineralität, bei den Rotweinen das dichte Herzblut der Kalkböden, das ihnen Intensität und Länge verleht. Charakterzüge, die sich durch schonendes Winemaking im Weinglas klar und deutlich herausbilden.


Die qualitativ besten Trauben aus der Gemarkung Tiefenbach bilden die Grundlage für den Heitlinger Four. Sie sind Ausdruck der Tiefenbacher Keuper- und Lößböden und faszinieren durch die berühmte Kraichgauer Eleganz und Fruchtigkeit.


Die satten Schatten dunkler Beeren prägen ein intensives Fundament: Rotwein in seiner kräftigen Spielart.  Ein kraftvolles & elegantes Rotweincuveé. Tiefes Blaurot, dichte reife Aromen von Schwarzkirsche, Pflaume und Waldbeeren. Auf dem Gaumen kraftig mit einer dezenten Frucht mit weichen Tanninen und langem Abgang.

Kurzprofil

Alkoholgehalt: 12.3% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Land: Deutschland
Passt zu: Gans, Gegrilltem, Geschmortem, Lamm, Steak, Wild
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Lemberger, Schwarzriesling, Spätburgunder
Region: Kraichgau
Serviertemperatur: 16-18°C
Serviervorschlag: Zu Wild, Lamm, aromatisch zubereitetem Rindfleisch und Braten.
Verschlussart: Schraubverschluss
Weinfarbe: Rot
EAN: 4040409212112
ProduktNummer: V02310

Inverkehrbringer:
 Weingut Heitlinger | Am Mühlberg 3 | 76684 | Östringen | Deutschland

Informationen über: Heitlinger

Am Mühlberg 3
76684 | Östringen | Deutschland
Das deutsche Weingut Heitlinger liegt auf halber Strecke zwischen Heidelberg und Heilbronn und wurde 2009 gegründet. Unter der Leitung von Heinz Heiler verfügt das Weingut über eine Anbaufläche von 80 ha, auf denen größtenteils Burgundersorten (Spätburgunder, Grau- und Weißburgunder und Auxerrois) aber auch Rebsorten wie Riesling oder Chardonnay angebaut werden. Die Reben wachsen auf Löss-, Ton, Kalkmergel-, sowie Stubensandsteinböden. Unter der Aufsicht der Kellermeister Jürgen Kern und Daniel Rupp produziert das Weingut Heitlinger rund 580,000 Flaschen Wein jährlich. Zusammen mit dem Schwesterunternehmen Weingut Burg Ravensburg erlangte Heitlinger sogar die EU-Bio-Zertifizierung, die sie zu einem der größten ökologischen Weingütern Deutschland machte. Des Weiteren wurde es 2012 in den VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) aufgenommen. M Mit Heinz Heiler dem engagierten Investor kam Schwung in dieses nicht gerade kleine Gut (40 Hektar) im Kraichgau. Nicht nur die mit einem Designpreis gekrönte Neuausstattung der Flaschen, sondern auch deren Inhalt vermitteln den eindeutigen Anspruch auf die Spitzenstellung in der immer noch unterschätzten Region. Das jüngste Kind dieser Entwicklung sind die beiden Cuvées »Black Tie« und »White Tie«. Der erprobte Claus Burmeister von Burg Ravensburg sorgt als Betriebsleiter für Kontinuität. Wir sind gespannt auf den weiteren Weg. Gault&Milau 2019 + 2021 "Deutsche Spitze" 4 Trauben für das Sortiment Weingut Burg Ravensburg, und ab 2020 + 2021 4 Trauben für das Sortiment Weingut Heitlinger Gault & Millau 2022 „Vordenker des ökologischen Weinbaus“ 
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Rotweine aus Baden

 Das Weinanbaugebiet Baden verläuft an der französischen Ostgrenze und ist das drittgrößte und wärmste Anbaugebiet in Deutschland. Dank der Sommerniederschläge und der verschiedensten Böden, wie Moränenschotter, Lößablagerungen, Kalk und Ton, herrschen perfekte Bedingungen für einen hochwertigen Weinanbau.

Schon seit 1700 n. Chr. wurde in Baden Wein angebaut und von Karl Friedrich von Baden (1728-1811) vorangetrieben. Er sorgte dafür, dass der südliche Teil mit den besten Rebsorten bepflanzt wurde.

Mehr als die Hälfte der Weine in Baden sind Burgunderweine, wie der beliebte „Blauer Spätburgunder“. Ein Rotwein der Rebsorte blauer Spätburgunder weist zu seiner vollmundigen und samtigen Art ein ein fruchtiges Aroma auf. Er ist ein typischer Rotwein für den Herbst und Winter. 

 

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