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Johann Topf Gelber Muskateller - 2016

Johann Topf Gelber Muskateller - 2016
13,40 € *
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Produktinformationen "Johann Topf Gelber Muskateller - 2016"

Die Riede Senntal liegt am östlichen Plateau des Wechselberges, wo sich der Weingarten nach Süden neigt. Die kühle Brise, die hier unablässig um die Reben weht, ist für die Ausprägung der Aromen von großer Bedeutung, während der Mischwald an der nördlichen Seite ein vorteilhaftes Kleinklima für den Gelben Muskateller entstehen lässt.

 

In der Kellerei werden die Trauben entrappt, rund vier Stunden temperaturkontrolliert bei 17 °C vergoren, dann die Weine abgepresst und im Edelstahltank ausgebaut. Die Flaschenabfüllung erfolgt im Januar des folgenden Jahres.

 

helles, glänzendes Strohgelb bis Gold. Der Gelber Muskateller von Johann Topf präsentiert eine duftige Muskatellernase mit blumigen, leicht exotischen Akzenten von reifen Melonen, Ananas, Bananen, Zitrusfrüchten und Rosenblüten mit einem Hauch von schwarzem Tee.

Alkoholgehalt: 11.5% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Rebsorte: 100% Gelber Muskateller
Serviertemperatur: 10°C
Serviervorschlag: klassisch zum Aperitif oder als eleganter Begleiter von Gerichten der asiatischen oder auch marokkanischen Küche, zu würzig gereiftem Käse (Epoisses, Maroilles, Munster) und frischem Obstsalat
Verschlussart: Korken
Inverkehrbringer: Weingut Johann Topf
Talstraße 162
3491 Straß im Straßertale
Österreich
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