Schloss Proschwitz Grauburgunder trocken
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Im Detail Schloss Proschwitz Grauburgunder trocken
Der Grauburgunder von Prinz zur Lippe besitzt eine feinsaftige Fruchtigkeit von reifen Äpfeln über Birne bis hin zu einer Spur kandierter Zitrusfrucht, Kräuterwürze und Haselnuss; lebendig frisch mit Zug; schlank wirkender Körper mit fester Struktur; gute Balance, sehr ausgewogen; aufkommende Mineralität am Gaumen gewisse Tiefe und Länge
Eichelmann 2010 „Im Aufwärtstrend“ **
Gault Millau 2009 3 Trauben
Stern Die 100 besten deutschen Weingüter
Hugh Johnson „Spitzenklasse!“
Kurzprofil Schloss Proschwitz Grauburgunder trocken
Alkoholgehalt: | 12.5% Vol. |
Allergenhinweise: | enthält Sulfite |
Geschmack: | trocken |
Jahrgang: | 2023 |
Land: | Deutschland |
Passt zu: | Asia Gerichten, Fisch, Geflügel, Salat |
Rebsorte: | Grauburgunder |
Region: | Sachsen |
Serviertemperatur: | 10-12°C |
Serviervorschlag: | zu allen Arten von Meeresfrüchten (Muscheln, Krustentiere), zu delikaten Fischgerichten und natürlich zu den regionalen Ziegenkäsen |
Verschlussart: | Schraubverschluss |
Weinfarbe: | Weiß |
EAN: | 4250374507223 |
ProduktNummer: | V05091 |
Inverkehrbringer: | Prinz zur Lippe GmbH & Co. KG | Dorfanger 19 | 01665 | Diera-Zehren OT Zadel | Deutschland |
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Prinz zur Lippe
01665 | Diera-Zehren OT Zadel | Deutschland
Das deutsche Weingut Prinz zur Lippe ist das älteste Weingut im Bundesland Sachsen. Nach der Enteignung 1945 durch die Sowjetunion kam es 1990, zusätzlich mit dem Schloss Proschwitz, durch den Kauf von Dr. Georg zur Lippe, wieder in den Besitz der Familie. Heute verfügt es über eine Rebfläche von 87 ha, zu der die besten Lagen Kloster Heilig Kreuz Meissen und Schloss Proschwitz gehören. Die Reben von Prinz zur Lippe wachsen auf Böden aus einer Kombination von Granit und Lößlehm. Zu den angebauten Rebsorten zählen u.a. Elbling, Weissburg, Riesling, Scheurebe, Grauburgunder oder Goldriesling.Die Produktion des Weinguts beläuft sich auf ca. 400,000 Flaschen Wein jährlich.
Das Zusammenspiel von filigraner Säure, akzentuierter Primär- und Sekundär-Aromen mit der Fülle der Mineralität ist wie ein Fingerabdruck unserer Weine. Das unverwechselbare Proschwitzer Terroir beschert unseren Weinen ein individuelles und nachhaltiges Geschmackserlebnis.