trocken

100% Grauburgunder | Sachsen

2023

Schloss Proschwitz Grauburgunder trocken

Der Grauburgunder von Schloss Proschwitz besitzt eine feinsaftige Fruchtigkeit von reifen Äpfeln über Birne bis hin zu einer Spur kandierter Zitrusfrucht

12.5% Vol. | 0.75 l

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Beschreibungsbild zu Schloss Proschwitz Grauburgunder trocken

Im Detail Schloss Proschwitz Grauburgunder trocken

Der Grauburgunder von Prinz zur Lippe besitzt eine feinsaftige Fruchtigkeit von reifen Äpfeln über Birne bis hin zu einer Spur kandierter Zitrusfrucht, Kräuterwürze und Haselnuss; lebendig frisch mit Zug; schlank wirkender Körper mit fester Struktur; gute Balance, sehr ausgewogen; aufkommende Mineralität am Gaumen gewisse Tiefe und Länge

Eichelmann 2010 „Im Aufwärtstrend“ **
Gault Millau 2009 3 Trauben
Stern Die 100 besten deutschen Weingüter
Hugh Johnson „Spitzenklasse!“

Kurzprofil Schloss Proschwitz Grauburgunder trocken

Alkoholgehalt: 12.5% Vol.

Allergenhinweise: enthält Sulfite

Geschmack: trocken

Jahrgang: 2023

Land: Deutschland

Passt zu: Asia Gerichten, Fisch, Geflügel, Salat

Rebsorte: Grauburgunder

Region: Sachsen

Serviertemperatur: 10-12°C

Serviervorschlag: zu allen Arten von Meeresfrüchten (Muscheln, Krustentiere), zu delikaten Fischgerichten und natürlich zu den regionalen Ziegenkäsen

Verschlussart: Schraubverschluss

Weinfarbe: Weiß

EAN: 4250374507223

ProduktNummer: V05091

Inverkehrbringer:
Prinz zur Lippe GmbH & Co. KG | Dorfanger 19 | 01665 | Diera-Zehren OT Zadel | Deutschland

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Informationen über: Prinz zur Lippe

Dorfanger 19
01665 | Diera-Zehren OT Zadel | Deutschland

Das deutsche Weingut Prinz zur Lippe ist das älteste Weingut im Bundesland Sachsen. Nach der Enteignung 1945 durch die Sowjetunion kam es 1990, zusätzlich mit dem Schloss Proschwitz, durch den Kauf von Dr. Georg zur Lippe, wieder in den Besitz der Familie. Heute verfügt es über eine Rebfläche von 87 ha, zu der die besten Lagen Kloster Heilig Kreuz Meissen und Schloss Proschwitz gehören. Die Reben von Prinz zur Lippe wachsen auf Böden aus einer Kombination von Granit und Lößlehm. Zu den angebauten Rebsorten zählen u.a. Elbling, Weissburg, Riesling, Scheurebe, Grauburgunder oder Goldriesling.Die Produktion des Weinguts beläuft sich auf ca. 400,000 Flaschen Wein jährlich. Das Zusammenspiel von filigraner Säure, akzentuierter Primär- und Sekundär-Aromen mit der Fülle der Mineralität ist wie ein Fingerabdruck unserer Weine. Das unverwechselbare Proschwitzer Terroir beschert unseren Weinen ein individuelles und nachhaltiges Geschmackserlebnis.

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