Schloss Proschwitz Clemens trocken
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Im Detail Schloss Proschwitz Clemens trocken
Die Familie des Prinzen zur Lippe zählt zu den ältesten Adelshäusern in Deutschland. Das Haus war bis 1918 eines der regierenden Fürstenhäuser Deutschlands. Der Zweig, dem Dr. Georg Prinz zur Lippe angehört, ist seit dem Beginn des 18ten Jahrhunderts in Sachsen ansässig und zählte dort zu den bedeutendsten Unternehmerfamilien.
Schloß Proschwitz ist Sachsens ältestes noch existierendes Weingut. Die Proschwitzer Berge waren von der Mitte des zwölften Jahrhunderts bis zur Reformation im Besitz des Bischofs von Meißen. Ein großer Teil der in Sachsen benötigten Messweine kam in dieser Zeit aus dem Proschwitzer Weingut.
Schloss Proschwitz's Weißwein Cuvée "Clemens" ist benannt nach dem Großvater des Prinz zur Lippe. Für die Cuvée bilden die Rebsorten Müller-Thurgau, Scheurebe und Weißburgunder die Grundlage und bieten Aromen von saftigen Äpfeln, frischen Kräutern und gelben Zitrusfrüchten. Diese Cuveé verspricht einen lebendigen Genuss, der am Gaumenm von einer Spur Pfirsich und einer leichten Mineralität ergänzt wird.
Kurzprofil Schloss Proschwitz Clemens trocken
| Alkoholgehalt: | 11.5% Vol. |
| Allergenhinweise: | enthält Sulfite |
| Geschmack: | trocken |
| Jahrgang: | 2021 |
| Land: | Deutschland |
| Passt zu: | Asia Gerichten, Fisch, Geflügel, Meeresfrüchte, Salat, Suppe, Sushi, vegetarische Gerichte |
| Rebsorte: | Müller-Thurgau, Scheurebe, Weißburgunder |
| Region: | Sachsen |
| Serviertemperatur: | 10-12°C |
| Serviervorschlag: | Feine Fischgerichte mit etwas kraftvolleren begleitenden Saucen. Huhn, Kaninchen und Kalbfleisch in all seínen tollen Variationen. Selbst ein feines Lammgericht muß nicht immer von Rotwein begleitet werden. Dieser Wein ist da mehr als eine Alternative! |
| Verschlussart: | Schraubverschluss |
| Weinfarbe: | Weiß |
| EAN: | 4250374509227 |
| ProduktNummer: | V05240 |
| Inverkehrbringer: | Prinz zur Lippe GmbH & Co. KG | Dorfanger 19 | 01665 | Diera-Zehren OT Zadel | Deutschland |
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Prinz zur Lippe
01665 | Diera-Zehren OT Zadel | Deutschland
Das deutsche Weingut Prinz zur Lippe ist das älteste Weingut im Bundesland Sachsen. Nach der Enteignung 1945 durch die Sowjetunion kam es 1990, zusätzlich mit dem Schloss Proschwitz, durch den Kauf von Dr. Georg zur Lippe, wieder in den Besitz der Familie. Heute verfügt es über eine Rebfläche von 87 ha, zu der die besten Lagen Kloster Heilig Kreuz Meissen und Schloss Proschwitz gehören. Die Reben von Prinz zur Lippe wachsen auf Böden aus einer Kombination von Granit und Lößlehm. Zu den angebauten Rebsorten zählen u.a. Elbling, Weissburg, Riesling, Scheurebe, Grauburgunder oder Goldriesling.Die Produktion des Weinguts beläuft sich auf ca. 400,000 Flaschen Wein jährlich.
Das Zusammenspiel von filigraner Säure, akzentuierter Primär- und Sekundär-Aromen mit der Fülle der Mineralität ist wie ein Fingerabdruck unserer Weine. Das unverwechselbare Proschwitzer Terroir beschert unseren Weinen ein individuelles und nachhaltiges Geschmackserlebnis.
