Elena Walch Lagrein Riserva Castel Ringberg
Elena Walch Lagrein Riserva Castel Ringberg
Angebot45,90 €
Elena Walch Lagrein Riserva Castel Ringberg
Das Renaissance Schloss Castel Ringberg wurde bereits 1620 von den Habsburgern errichtet. Es liegt inmitten der gleichnamigen Weinlagen unweit vom bekannten südtiroler Weinort Kaltern am See.Aus der heimischen Rebsorte Lagrein wird ein intensiv dunkler Rotwein vinifiziert, der es locker mit jedem anderen Lagrein Riserva aufnehmen kann.Im Duft ist er würzig und wird von vielschichtigen Aromen wie Brombeere, Pflaume als auch Schwarzkirsche durchzogen. Am Gaumen imponierte uns dieser Rotwein mit viel Würze, seidigen Tanninen und schönem Schmelz.nach der Gärung reift dieser Lagrein 20 Monate in Barrique Fässern aus französischer Eiche.Falstaff 2023: 92 Punkte für JG 2020
Herkunftsland
Italien
Herkunftsregion
Südtirol
Rebsorte
Lagrein
Weinfarbe
Rotwein
Jahrgang
2022
Alkoholgehalt
13.5% Vol.
Restsüße
2.0 g / l
Artikelnummer
V33324
Geschmack
Trocken
Passt zu
Gegrilltem, Pasta, Rind
Serviertemperatur
14-16°C
Verschlussart
Korken
Abfüllmenge
0.75 l
Hersteller/Abfüller
Elena Walch
Energie kcal
87 kcal
Fett
0 g
Elena Walch
Elena Walch, von Beruf Architektin, widmet sich seit 1985 ausschließlich und mit großem Einsatz den eigenen Weinbergen. „Guter Wein wächst nicht von selbst!“ sagt Elena Walch, wenn man mit ihr über Qualität spricht. So hat die Quereinsteigerin die beiden Südtiroler Cru-Lagen Castel Ringberg und Kastelaz, beide im Alleinbesitz der Familie Walch, in den letzten Jahren kompromisslos umgekrempelt.Stück für Stück musste die mit Vernatsch bepflanzte Pergola den modernen Guyot-Anlagen mit Rebsorten wie Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet und Merlot weichen. Geringe Erträge, gesundes Lesegut und schonender Ausbau mit äußerst gezieltem Einsatz von Holz erbringen geschliffene, fruchtige und elegante Weißweine mit feiner Sortenstilistik, sowie gehaltvolle und harmonische Rotweine, reinste „Tiger auf Samtpfoten“.
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