Domaine Chiroulet Java Rosé - 2021
Dieser Rose ist ein echter Gascogne mit den typischen Akzenten vom Terroir "Peyrusquet" zu deutsch "kalkhaltige Oberfläche". Der Boden besteht hauptsächlich aus Ton und dominierenden Kalkstein.
Die "Assemblage" wird aus direkt gepresstem zu je 50% Merlot- Cabernet Franc-Most bei niedriger Temperatur vergoren. Die anschliessende Reife auf der Feinhefe für 3 bis 4 Monate bringt Rundheit, Glätte und Eleganz.
Der Java Rosé überzeugt auf ganzer Breite. Im Duft zarte florale und beerige Aromen, die sich am Gaumen mit einer schönen Saftigkeit und verspielten Säure vereinen.
| Jahrgang: | 2021 |
| Geschmack: | trocken |
| Weinfarbe: | Rosé |
| Land: | Frankreich |
| Region: | Côtes de Gascogne |
| Rebsorte: | Merlot, Cabernet Franc |
| Alkoholgehalt: | 11.5% Vol. |
| Verschlussart: | Schraubverschluss |
| Serviervorschlag: | Ideal als Apéritif, zu Vorspeisen, Muscheln und Geflügelgerichten |
| Serviertemperatur: | 8-12°C |
| Allergenhinweise: | enthält Sulfite |
| Passt zu: | Meeresfrüchte, Tapas, Aperitif, Salat |
| Artikelnummer: | V10060 |
| EAN: | 3439902223083 |
Informationen über: Domaine Chiroulet
Das unabhängige Familienweingut Domaine Chiroulet besteht seit über 150 Jahren und umfasst 65 ha Weinberge in einem der schönsten Terroirs der Gascogne. Die Weinberge befinden sich in der höchsten und besten Lage der Gascogne, ca. 180 m über dem Meer.
Das Weingut Chiroulet bekam seinen Namen d
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