Etichetta Bianca Gavi del Commune di Gavi
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Etichetta Bianca Gavi del Commune di Gavi
Abgefüllt in Bordeaux - Flaschen, verkörpert er am besten die Tradition des Hauses, nicht zuletzt, weil er dessen Erstprodukt ist. Entwickelt wurde seine Kelterungsmethode zwischen 1946 und 1950 (damals hatte er den Namen "Gran Gavi"). Die Trauben, aus denen er gekeltert wird, stammen von jungen und dynamischen Weinbergen, die ihm seine eigene Frische verleihen, die ihn von anderen unterscheidet.
Aus reifen Trauben gekeltert, bekommt dieser Gavi di Gavi eine konzentrierte Struktur und ein harmonisches Bouquet. Der trockene Geschmack wird durch angenehme Fruchtaromen verstärkt.
Selection: 3 Sterne Silbermedaille für JG 2015
Herkunftsland
Italien
Herkunftsregion
Piemont
Rebsorte
Cortese
Weinfarbe
Weißwein
Jahrgang
2024
Alkoholgehalt
12.0% Vol.
Restsüße
2.0 g / l
Artikelnummer
V06143
Geschmack
Trocken
Passt zu
Fisch, Risotto, Salat und Geflügel
Serviertemperatur
8-10°C
Verschlussart
Korken
Abfüllmenge
0.75 l
Hersteller/Abfüller
La Scolca
Energie kcal
87 kcal
Fett
0 g
La Scolca
La Scolca ist ein italienisches Weingut aus der Region Piemont. Es wurde um 1919 von der Familie Soldati gegründet und besteht heute in der fünften Generation unter der Führung von Giorgio Soldati und seiner Tochter Chiara Soldati. Die Rebflächen des Weinguts liegen nur ein paar Kilometer vom Meer entfernt und bekommen so perfekte Temperaturbedingungen geboten. Die Böden zeichnen sich durch Kalk und Ton, sowie einem hohen Eisengehalt aus. Auf den insgesamt 50 ha großen Rebflächen baut La Scolca Rebsorten, wie Cortese, Cortese di Gavi oder Pinot Noir für die Produktion ihrer Weine an.
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